针对您提出的“夫妻离婚房子给孩子，孩子未成年，需要怎么做才合法”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，离婚协议中约定房子归未成年孩子所有是有效的。离婚协议是夫妻双方自愿达成的关于财产分割等问题的约定，只要内容不违反法律法规的强制性规定，不损害国家、集体和他人合法权益，自双方签字之日起就具有法律效力。因此，在离婚协议中明确约定房产归未成年孩子所有，这一约定是受到法律保护的。
然而，不过户可能存在一定风险。虽然离婚协议中的约定有效，但如果房屋仍登记在父母名下，父母有可能擅自处分该房屋，比如出售、抵押等，这将损害孩子的权益。因此，为了保障孩子的房产权益，建议尽快办理过户手续。
过户的具体操作：
确定监护人：由于孩子未成年，需要由其监护人（通常是父母中的一方或双方共同担任）代为办理房产过户事宜。
准备相关材料：包括离婚协议、孩子的出生证明、父母的身份证明、房屋产权证明等。
前往房产交易中心或相关部门办理过户手续：监护人需携带上述材料，按照当地房产交易中心或相关部门的要求，填写相关表格，缴纳相关税费，完成过户手续。
过户过程中需要注意的问题：
确保离婚协议的真实性和合法性：离婚协议必须是双方自愿达成的，且内容不违反法律法规的强制性规定。如果离婚协议存在欺诈、胁迫等情形，可能导致过户无效。
考虑房产的税费问题：过户过程中可能需要缴纳一定的税费，如契税、个人所得税等。具体税费标准需根据当地政策确定。
关注孩子的未来权益：在过户前，应充分考虑孩子的未来权益，比如孩子成年后的房产处置问题、孩子不尽赡养义务时的房产收回问题等。这些问题可以通过在离婚协议中明确约定或另行拟定房产赠予合同并进行公证来加以解决。
特殊情况处理：
如果一方有债务问题，可能导致房产被查封或拍卖。在这种情况下，另一方可以考虑通过向法院提起案外人执行异议来行使权利，但需注意保留自己的合法权益。
如果一方反悔撤销赠予，由于离婚协议中的财产分割条款与子女关系、解除婚姻关系等人身关系密不可分，因此不能根据《合同法》的规定任意撤销。如果一方坚持撤销赠予，可能需要通过法律途径解决争议。
综上所述，为了保障未成年孩子的房产权益，夫妻在离婚时应明确约定房产归孩子所有，并尽快办理过户手续。在过户过程中，应注意确保离婚协议的真实性和合法性、考虑房产的税费问题以及关注孩子的未来权益。如有特殊情况或争议，建议咨询专业律师或法律机构以获取更具体的法律建议。