关于未按约定时间发货的赔付问题，这确实是一个涉及多方面因素的复杂议题。以下是我为您提供的详细解答：
一、赔付数额的确定原则
赔付数额并非固定不变，而是依据合同约定、法律法规以及电商平台的规定来综合确定。在处理此类问题时，我们首先要查看买卖双方是否有明确的合同约定。
二、具体赔付情况分析
合同有明确约定：
- 如果合同中明确规定了未按时发货的违约金数额或计算方法，那么赔付应严格按照合同约定执行。比如，合同中可能约定违约金为订单金额的10%，那么违约方就需按此比例支付赔偿金。
合同无明确约定：
- 当合同未对逾期发货的赔偿作出规定时，我们需依据《中华人民共和国民法典》的相关规定来处理。违约方应承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任。赔偿额应相当于因违约所造成的实际损失，这包括合同履行后可以获得的利益，但不得超过违约方在订立合同时预见到的可能损失。
- 同时，《消费者权益保护法》也规定，在没有明确约定的情况下，违约金数额可由双方协商确定，一般范围为已付价款的5%到10%，具体比例可能因地区和实际情况而异。
电商平台规定：
- 对于电商平台上的交易，平台通常会有自己的赔付标准。比如，有的平台规定商家未按时发货需向消费者支付商品实际成交金额的一定比例（如5%或30%，并设有最低和最高限额）作为违约金。若买家投诉且被确认成立，卖家还可能面临额外的处罚。
特殊情形处理：
- 在某些特殊情况下，如商家承认缺货、拒绝发货或要求加价发货等，赔付金额可能会更高，甚至达到实际成交金额的30%（不含邮费），并同样设有最低和最高限额。
- 若商家未按时发货导致消费者产生其他实际损失（如耽误使用产生的额外费用），消费者有权要求商家赔偿这些合理的直接损失，但需提供充分证据证明损失与商家未按时发货之间的因果关系。
三、操作建议
与商家协商：
- 消费者应首先尝试与商家进行友好协商，明确表达不满并要求其按照约定时间发货或给予相应赔付。
平台介入处理：
- 如果是在电商平台购物，消费者可以向平台投诉商家的违约行为。平台会根据相关规定对商家进行调查和处理，并可能要求商家向消费者支付违约金或提供其他形式的补偿。
法律途径维权：
- 若协商无果，消费者可以向人民法院提起诉讼，要求商家承担违约责任并赔偿损失。在诉讼过程中，消费者需要提供相关证据，如订单信息、聊天记录、付款凭证等，以证明商家的违约行为。
综上所述，未按约定时间发货的赔付数额是一个综合考量的结果，涉及合同约定、法律法规、电商平台规定以及特殊情形等多个方面。消费者在面对此类问题时，应充分了解相关法律法规和平台规则，以便更好地维护自己的合法权益。