标签日期打错是否要罚款，需分情况讨论：

1. 若标签日期错误未造成实际影响
   如果标签日期的错误并未对消费者、合同履行、行政管理等产生实质性误导或损害（例如商品标签日期打印错误但未影响保质期判断，且未引发纠纷），通常不会直接触发行政处罚或罚款。但企业需及时更正标签，避免后续风险。

2. 若标签日期错误违反强制性规定
   根据《中华人民共和国产品质量法》《消费者权益保护法》等法律，若标签日期错误涉及虚假标注生产日期、保质期（如将过期产品篡改日期后销售），或违反食品安全标准（如《食品安全法》中关于食品标签的规定），则可能面临行政处罚，包括罚款、没收违法所得、责令改正等。具体罚款金额需结合违法情节、涉案金额等因素由监管部门裁定。

3. 若标签日期错误引发合同或民事纠纷
   若因标签日期错误导致合同双方对履行期限、产品质量等产生争议（例如货物交付时间因标签错误被误解），可能需承担违约责任（如赔偿损失、继续履行等），但一般不直接称为“罚款”，而是民事赔偿。

建议：

• 发现标签日期错误后，应立即核查错误原因，评估是否涉及虚假标注或违反强制性标准。
  
• 若涉及行政违法风险，需主动向监管部门报告并配合整改，以减轻处罚。
  
• 若已引发纠纷，建议保留标签样本、交易记录等证据，以便后续维权或抗辩。
  

如有具体场景或行业（如食品、药品、工业产品等），可进一步向我说明，我会结合领域规定为您详细分析。