不签合同是否违法，需根据具体情况来判断。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
普通民事交易中的合同形式
- 在普通的民事交易，如日常买卖、租赁等活动中，双方若仅达成口头协议而未签订书面合同，通常并不构成违法。依据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同的订立可以采用书面形式、口头形式或其他形式。这意味着，只要交易双方就主要内容达成一致的意思表示，合同即告成立，口头合同同样具备法律效力。
- 举例：比如你在小商店购买商品，与店主口头约定了价格和数量，即使没有签订书面合同，这次交易也是有效的。
- 建议：然而，值得注意的是，口头合同在发生纠纷时可能面临举证困难的问题。因此，在实际操作中，仍建议尽量采用书面形式以明确双方权益，避免不必要的法律纠纷。
特定情形下必须签订书面合同
- 劳动合同：在劳动关系中，用人单位与劳动者建立劳动关系时，必须订立书面劳动合同。这是《中华人民共和国劳动合同法》的明确规定。若用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，则需向劳动者每月支付二倍的工资。因此，在劳动关系领域，不签书面劳动合同是违法的，且用人单位需承担相应的法律责任。
- 举例：如果你在一家公司工作，但公司未与你签订书面劳动合同，那么你有权要求公司支付双倍工资作为赔偿。
- 其他特定类型合同：根据《民法典》的相关规定，某些合同因其性质特殊，应当采用书面形式订立。这些合同包括但不限于建设工程合同、技术开发合同、融资租赁合同等。在这些合同中，不签书面合同可能违反法律规定，导致合同无效或产生其他法律风险。
不签合同的法律后果
- 如果法律明确要求签订书面合同而实际未签，可能会导致合同无效或产生其他法律风险。此外，若因未签合同而导致一方遭受损失，违约方可能需承担赔偿责任。
- 举例：在建设工程合同中，如果双方未签订书面合同，一旦发生纠纷，可能难以确定双方的权利义务，导致工程无法顺利进行，甚至可能引发法律诉讼。
总结与建议：
- 不签合同是否违法，需根据交易类型和法律规定来判断。在普通民事交易中，口头合同通常具有法律效力；但在特定情形下，如劳动关系、建设工程合同等，必须签订书面合同以符合法律规定。
- 为确保自身权益，建议在实际交易中尽量采用书面形式并妥善保管相关证据。如果遇到不签合同的情况，应及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，避免不必要的法律纠纷和经济损失。
如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的解答和帮助。