面对借钱给人家却不还的情况，你可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

一、优先沟通协商

1. 直接沟通：首先，尝试与借款人进行面对面的友好沟通，了解其未还款的具体原因。有时候，借款人可能因为临时资金困难或其他原因未能按时还款，通过沟通可以找到双方都能接受的解决方案，比如重新约定还款时间或分期还款等。

2. 第三方调解：如果直接沟通无果，你可以考虑寻求共同信任的第三方（如共同朋友、亲戚或专业调解机构）的帮助，进行调解。第三方调解往往能提供一个中立的平台，有助于双方更理性地处理问题，达成和解。

二、确保证据完备

在沟通协商的同时或之后，务必妥善保留并整理好相关证据，这是后续可能采取法律行动的基础。关键证据包括：

• 借条：借条是借贷关系的直接证明，应详细记载借贷双方的姓名、身份证号、借款金额、用途、利息、借款及还款日期、违约罚金、纠纷处理方式等信息，并由双方签字确认。如果有证明人或担保人，也应注明其信息并签字。

• 转账记录：无论是通过银行转账、微信、支付宝还是其他方式进行的借款交付，都应保存完整的转账记录，以明确借款金额及交付时间。

• 聊天记录或通话录音：在与借款人就还款事宜进行沟通的过程中，应保留相关的微信、短信聊天记录或电话录音，这些证据能证明双方存在借贷合意及借款的具体情况。

三、依法维权途径

如果沟通协商和第三方调解均未能解决问题，你可以考虑通过以下法律途径来维护自身权益：

1. 申请支付令：

   • 条件：债权债务关系明确、合法，且借款人对借款事实无异议但不履行还款义务。
   • 流程：向有管辖权的基层法院提交申请书及相关证据，法院审查后符合条件的，会在15日内发出支付令。借款人未在规定时间内提出异议或不履行支付令的，你可以向法院申请强制执行。

2. 提起诉讼：

   • 确定管辖法院：一般选择被告住所地或合同履行地的人民法院提起诉讼。
   • 准备诉讼材料：包括起诉状、证据材料等，起诉状应详细列明原告和被告的基本信息、诉讼请求、事实和理由等。
   • 参加庭审：在法院受理案件后，积极参与庭审过程，向法院陈述案件事实、出示相关证据并进行辩论。法院将根据双方的陈述和证据进行审理，并最终作出判决。
   • 申请强制执行：如果判决生效后借款人仍不履行还款义务，你可以在法定期限内向法院申请强制执行。法院将依法采取查询、冻结、划拨被执行人存款以及查封、扣押、拍卖、变卖被执行人财产等强制措施，以确保你的债权得以实现。

四、关注可执行财产

在采取法律途径的同时，建议你密切关注借款人的财产状况，比如其银行账户、房产、车辆等。这样，在必要时你可以向法院提供可执行财产的线索，提高执行效率，确保你的债权能够得到及时有效的实现。

五、注意事项

• 及时行动：一旦发现借款人可能无法按时还款，应尽快采取行动，避免超过诉讼时效（一般为三年），导致你的债权无法得到法律保护。
• 保持冷静：在整个过程中，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为或言语攻击，以免激化矛盾或给自己带来不必要的麻烦。

面对借钱不还的情况，你应保持冷静并积极采取行动。通过沟通协商、保留证据以及依法维权等途径，你可以有效地维护自身的合法权益。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，随时都可以向我咨询。