劳动合同在以下情况下签订：

1. 初次用工时：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，且应当自用工之日起一个月内与劳动者订立书面劳动合同。这是法律对用人单位的明确要求，旨在保障劳动者的合法权益，明确双方的权利义务关系。
   • 举例：小张被一家公司录用，从上班的第一天起，他就与公司建立了劳动关系。公司应在一个月内与小张签订书面劳动合同，明确工作内容、工作地点、劳动报酬等关键条款。

2. 合同期满后续用时：

   • 劳动合同期满后，若劳动者继续在用人单位工作且用人单位未表示异议，则视为双方同意以原条件继续履行劳动合同。此时，用人单位应在一个月内与劳动者续订书面劳动合同，以避免法律风险。
   • 举例：小李与公司签订的劳动合同即将到期，但双方都有意继续合作。在合同期满后，小李继续在公司工作，公司也未提出异议。此时，公司应在一个月内与小李续订书面劳动合同。

3. 特殊用工情况下：

   • 非全日制用工：虽然非全日制用工（即以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式）可以订立口头协议，但为明确双方权利义务，减少纠纷，仍建议签订书面劳动合同或协议。
   • 劳务派遣：在劳务派遣中，派遣单位与被派遣劳动者订立劳动合同，同时与用工单位订立劳务派遣协议。这种情况下，劳动合同的签订是劳务派遣关系建立的基础。
   • 试用期：试用期内同样需签订劳动合同，且试用期包含在劳动合同期限内。试用期是用人单位与劳动者相互了解、选择的过程，但并不影响劳动合同的签订和效力。
   • 连续工作满十年或满足特定条件：根据法律规定，连续工作满十年或满足特定条件的劳动者，应订立无固定期限劳动合同。这是法律对长期稳定劳动关系的保护。

4. 用人单位变更或合同内容变更时：

   • 用人单位名称、法定代表人等事项变更时，原劳动合同继续有效，但为明确变更事宜，双方可重新签订劳动合同或签订补充协议。
   • 双方协商一致变更劳动合同内容时，也需签订新合同或补充协议以确保一致性和合法性。

签订劳动合同的注意事项：

• 确保合同条款的合法性与合理性：劳动合同是明确双方权利义务关系的重要文件，合同条款应符合法律法规的规定，不得侵犯劳动者的合法权益。
• 及时签订并保留证据：用人单位应在规定时间内与劳动者签订劳动合同，并保留好相关证据，如签订日期、合同内容等，以备不时之需。
• 关注特殊用工形式的合同签订：对于非全日制用工、劳务派遣等特殊用工形式，用人单位应特别注意合同签订的方式和内容，确保符合法律法规的规定。

法律后果：

• 如果用人单位未按照规定与劳动者签订劳动合同，可能会面临法律责任和相应的处罚。这包括支付双倍工资、承担经济补偿金以及可能的行政处罚等。因此，用人单位应高度重视劳动合同的签订工作，确保合规操作。

如有任何关于劳动合同签订的具体问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。