您好，关于“定金”和“订金”哪个可以退的问题，这确实是一个需要仔细辨析的法律概念。下面我将为您详细解释这两者的区别以及退还的相关规定。

首先，我们来看“定金”。定金是一个规范的法律概念，它作为合同当事人为确保合同的订立、生效或履行等而自愿约定的一种担保形式，具有担保性质。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金的退还需要遵循定金罚则。具体来说，如果给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使合同无法履行，那么其已交付的定金是不予返还的；相反，如果是因为收受定金的一方原因导致合同无法履行，那么收受定金的一方应当双倍返还已收定金。因此，定金在一般情况下是不可退的，除非存在收受定金方违约的情况。

接下来，我们再看“订金”。订金并不是一个严谨的法律概念，它通常被视为交付的预付款或诚意金，不具有与“定金”相同的担保性质。在大多数情况下，如果买卖双方没有特别约定，订金是可以退还的。即使给付订金的一方违约，也可以与收受订金的一方协商解决并要求对方退款。当然，如果双方当事人另有约定，那么订金的退还就需要按照约定来执行。

为了更好地帮助您理解，我给您举一个例子。假设您打算购买一辆汽车，并与销售商签订了购车协议，并支付了订金。后来，由于某些原因您不想购买了，那么在这种情况下，您通常有权要求销售商退还订金。但是，如果您支付的是定金，并且是因为您自身的原因导致合同无法履行，那么销售商就有权不退还定金。

最后，我想提醒您的是，在签订合同时，一定要仔细阅读合同内容，特别是关于定金和订金的条款。同时，在缴纳相关款项时，也要完善付款方式及备注信息，以避免双方对款项的性质产生歧义。如果出现争议，应当妥善保存必要证据材料，并及时采取必要措施保护自身合法权益。

希望以上解释能够帮助您更好地理解“定金”和“订金”的区别以及退还的相关规定。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。