针对您提出的“员工提前一个月申请离职，公司不放怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、法律依据与权利说明

根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定，劳动者享有提前三十日以书面形式通知用人单位解除劳动合同的法定权利。这意味着，只要您按照法律规定提前一个月以书面形式提交了辞职申请，无论公司是否批准，您都有权在通知期满后合法离职。

二、应对措施与步骤

1. 确保书面通知及保留证据：

   • 您需要以书面形式（如辞职信、电子邮件等）正式通知公司您的离职意愿及具体日期。
   • 使用邮政特快专递（EMS）邮寄辞职信时，务必在快递单上明确标注“辞职信”及日期，并保存好快递底单和物流信息作为证据。
   • 如果通过公司认可的工作邮箱发送离职邮件，应清晰表达离职意愿和日期，并妥善保存邮件发送记录。

2. 到期正常离职与交接：

   • 在提前三十日书面通知后，您应按照公司规定的离职流程办理工作交接等手续。
   • 无论公司是否批准，三十日期满后，您均有权自行离职。此时，公司应配合您办理离职手续，如出具解除劳动合同证明、办理档案和社会保险关系转移等。

3. 公司阻挠的应对措施：

   • 沟通协商：首先，尝试与公司的人力资源部门或直接上级进行沟通，了解公司不放人的具体原因，并解释您个人离职的合理性和必要性。强调您依法享有解除劳动合同的权利，要求公司配合办理离职手续。
   • 保留证据备查：在整个过程中，您应详细记录每一次与公司沟通的内容、时间、地点等信息，并妥善保管离职申请书、沟通记录等相关证据，以备日后使用。
   • 向劳动监察部门投诉：若沟通无果，公司仍拒绝办理离职手续或以其他方式阻挠，您可向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门将对公司行为进行调查，并责令其改正违法行为。
   • 申请劳动仲裁或提起诉讼：若劳动监察部门的处理未能解决问题，您可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求确认劳动关系已解除，并请求公司办理离职手续、出具解除劳动合同证明、支付工资及办理档案和社会保险关系转移等。如公司行为给您造成损失，您还可要求赔偿。在必要时，您可考虑寻求法律援助或向法院提起诉讼。

三、注意事项

• 在整个离职过程中，请保持冷静理性，避免与公司发生不必要的冲突。
• 确保您的离职申请符合公司规定和法律法规的要求，以免给自己带来不必要的麻烦。
• 如遇到公司提出不合理的违约金要求或其他违法行为，请坚决拒绝，并通过法律途径维护自己的合法权益。

希望以上解答能够帮助您妥善处理离职问题，保护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询。