结论：厂里招越南人是否犯法，不能一概而论，需要分情况讨论。

分析：

1. 合法招聘情况：

   • 如果工厂招聘的越南人持有合法的工作签证、居留许可等相关证件，并且符合我国关于外国人就业的相关规定，那么这种招聘行为是合法的。
   • 工厂在招聘时，应当核实越南人的身份和就业资格，确保其符合我国的法律法规要求。这包括但不限于检查其护照、签证、工作许可等文件，并可能需要进行相关的背景调查。

2. 非法招聘情况：

   • 如果工厂招聘的越南人没有合法的工作签证、居留许可等相关证件，或者其证件已经过期、无效，那么这种招聘行为就是非法的。
   • 非法招聘外国人可能面临严重的法律后果，包括但不限于罚款、没收违法所得、责令停业整顿等。同时，工厂还可能因非法用工而承担民事赔偿责任，如支付未签订劳动合同的双倍工资、补缴社会保险等。

3. 特殊注意事项：

   • 工厂在招聘外国人时，还需要遵守我国关于外国人就业管理的其他规定，如就业岗位的限制、就业数量的控制等。
   • 如果工厂计划招聘大量外国人，或者招聘的外国人涉及特殊行业、特殊岗位，那么可能需要事先获得相关部门的批准或许可。

建议：

• 工厂在招聘越南人或其他外国人时，应当严格遵守我国的法律法规要求，确保招聘行为的合法性。
• 工厂可以咨询当地的劳动行政部门或出入境管理机构，了解具体的招聘要求和流程，以确保招聘工作的顺利进行。
• 如果工厂在招聘过程中遇到任何法律问题或疑虑，可以及时向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。

后续行动：

• 如果您是工厂负责人或相关管理人员，且正在考虑招聘越南人或其他外国人，请务必确保招聘行为的合法性，并咨询专业律师以获取更详细的法律指导。
• 如果您已经招聘了越南人或其他外国人，但不确定其就业资格是否合法，也可以向我咨询，我将帮助您进行核实和评估。