面对工厂故意放假又不辞退员工的情况，员工可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
详细了解法律规定与权益
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条，用人单位未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的，劳动者可以解除劳动合同，并有权要求用人单位支付经济补偿。同时，根据《中华人民共和国劳动法》第五十一条，劳动者在法定休假日期间，用人单位应当依法支付工资。若工厂放假期间未支付工资，可能构成违法。
- 明确权益：员工有权获得劳动报酬、休息休假、社会保险和福利等法定权益。在工厂放假期间，如果员工未提供正常劳动，工厂可以不支付工资，但应确保员工的基本生活需求得到保障，如已缴纳的社会保险等。若工厂既不支付工资也不提供基本生活保障，则可能侵犯员工权益。
积极与工厂沟通协商
- 主动沟通：员工应主动与工厂管理层或人力资源部门进行沟通，以书面（如电子邮件、信函）或口头形式询问放假的具体原因、预计持续时间以及工资支付计划。
- 集体协商：若多名员工面临相同问题，可联合其他受影响员工，通过员工代表进行集体协商，增加谈判筹码，共同表达诉求。
- 明确诉求：在沟通过程中，员工应明确表达自己的诉求，如要求恢复正常工作、支付放假期间的工资或生活费、补缴社会保险等。
采取法律手段维权
- 收集证据：员工应开始收集相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、放假通知等，以备后续维权之需。这些证据将有助于证明员工与工厂之间的劳动关系以及工厂未支付工资或未提供劳动条件的事实。
- 申请劳动仲裁：若与工厂协商无果，员工可向所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，员工应提交相关证据，并明确要求工厂支付经济补偿或赔偿金。劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效方式，其裁决具有法律效力。
- 提起诉讼：若对仲裁结果不服或工厂拒不履行仲裁裁决，员工可在规定时间内向人民法院提起诉讼。通过司法途径维护自己的合法权益是最后的救济手段，员工应充分准备证据和材料，以支持自己的诉讼请求。
关注时效与保留证据
- 关注时效：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。员工应在时效期间内及时申请劳动仲裁，以免丧失权利。
- 保留证据：员工应妥善保管所有与工厂放假、工资支付等相关的证据材料。这些证据在维权过程中将起到至关重要的作用，有助于证明员工的主张和事实。
示例说明：
假设某工厂因经营不善而故意放假，但既不辞退员工也不支付工资。员工小张在了解相关法律规定后，主动与工厂管理层进行沟通，但未能达成一致意见。于是，小张联合其他受影响员工，共同向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，并提交了劳动合同、工资条、放假通知等证据。最终，仲裁委员会裁决工厂支付小张等员工放假期间的工资及经济补偿金。
可能面临的法律后果：
- 若工厂被认定存在违法行为，如未支付工资或未提供劳动条件，则可能面临劳动行政部门的处罚，包括责令支付工资、经济补偿金及赔偿金等。
- 若工厂拒不履行仲裁裁决或法院判决，则可能面临更严重的法律后果，如被强制执行、列入失信被执行人名单等。
总结与建议：
面对工厂故意放假又不辞退员工的情况，员工应充分了解法律规定与权益，积极与工厂沟通协商，并在必要时采取法律手段维权。同时，员工应关注时效问题并保留好相关证据材料。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。