离职证明是必须要开的，这不仅是劳动者的合法权益，也是用人单位的法定义务。以下是对这一问题的详细解答：

一、离职证明的重要性

离职证明是劳动者与原用人单位劳动关系终结的重要凭证，它记录了劳动者在原单位的工作经历，包括劳动合同期限、离职日期、工作岗位、工作年限等信息。这些信息对于劳动者再就业至关重要，因为新用人单位通常需要核验劳动者的劳动关系，以规避用工风险。因此，离职证明是劳动者入职新单位的必备材料。

二、用人单位的法定义务

根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条的规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时，出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。这一规定明确了用人单位在劳动关系终结时，必须为劳动者出具离职证明的法定义务。无论劳动关系因何种原因解除，无论双方是否存在其他争议，用人单位均不能以此作为拒开离职证明的抗辩理由。

三、离职证明的内容要求

用人单位出具的离职证明，内容应当合法规范、要素完整。根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十四条的规定，离职证明应当写明劳动合同期限、解除或者终止劳动合同的日期、工作岗位、在本单位的工作年限等法定必备信息。用人单位不得在离职证明中虚构离职原因、添加负面评价、恶意备注限制性内容，也不得设置不合理附加条件变相阻碍劳动者重新就业。

四、用人单位拒开离职证明的法律后果

如果用人单位无故拒绝开具离职证明，将直接阻碍劳动者合法再就业权利，剥夺劳动者入职新单位的机会，并可能造成劳动者待业收入损失。根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十九条的规定，用人单位违反本法规定未向劳动者出具解除或者终止劳动合同的书面证明，由劳动行政部门责令改正；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。

五、劳动者的维权途径

如果劳动者遭遇用人单位拒开离职证明的情况，可以采取以下维权途径：

1. 友好沟通协商：劳动者可先行与原单位友好沟通协商，明确告知用人单位开具离职证明属于法定义务，要求其限期出具规范的离职证明。
2. 向劳动保障行政部门投诉：协商无果的，劳动者可携带劳动关系相关证据，向当地劳动保障行政部门进行投诉，由行政部门依法责令用人单位限期改正。
3. 申请劳动仲裁或提起诉讼：若因此产生实际经济损失，劳动者可依法申请劳动仲裁，对仲裁结果不服的，可向人民法院提起民事诉讼，要求用人单位履行出具证明义务，并赔偿由此造成的全部经济损失。

综上所述，离职证明是劳动者再就业的重要凭证，用人单位必须依法出具。如果用人单位拒开离职证明，劳动者可以通过合法途径维护自己的权益。