针对您提出的问题“公司付钱给包工头，但包工头没付给个人，是否可以找公司去要工资”，以下是我的详细解答：
一、核心结论
在特定情形下，您作为劳动者，如果包工头未支付应得报酬，确实有可能向公司索要工资。但这一权利并非无条件享有，而是需要依据合同相对性、款项支付情况、用工主体责任以及相关法律法规进行综合判断。
二、详细分析
合同相对性原则：
- 公司与包工头之间的权利义务关系，主要依据他们之间签订的承包合同或分包合同来确定。在一般情况下，合同具有相对性，即合同中的权利和义务主要在合同双方之间产生法律约束力。
公司承担用工主体责任的情形：
- 如果公司将工程发包给了不具备用工主体资格的组织或自然人（如包工头），根据劳动和社会保障部的相关规定，公司需要对招用的劳动者承担用工主体责任，这包括支付工资的责任。
款项支付情况的影响：
- 如果公司已经按照合同约定向包工头支付了全部款项，但包工头未支付给劳动者，那么劳动者可以基于公司的用工主体责任要求公司支付工资。公司在支付后，有权向包工头进行追偿。
- 如果公司未完全履行向包工头的付款义务，导致包工头无法支付劳动者工资，那么包工头有权向公司追索欠款，并要求公司承担因此产生的连带责任。在这种情况下，劳动者也可以间接地通过包工头向公司主张权益。
特殊规定与情况：
- 在建设领域，有特别的规定如《保障农民工工资支付条例》，明确了建设单位和施工总承包单位在保障农民工工资支付方面的义务。如果因这些单位未按约定支付导致农民工工资拖欠，相关单位需承担先行垫付责任。
- 如果包工头无承包资质而公司仍与其签订合同，或者发生工伤事故且公司需承担连带责任的情况，公司可能需与包工头承担连带赔偿责任。但这并不影响合同相对性原则的基本适用，只是在特定情况下对责任进行了扩展。
三、维权途径
- 协商解决：首先，您可以尝试与公司或包工头进行协商，寻求和解并尽快拿到应得的工资。
- 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉，由其进行调查并责令改正违法行为。
- 申请劳动仲裁：您还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过法律程序确定责任方并寻求解决方案。
- 提起诉讼：如果对仲裁结果不服，您还可以向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。
四、总结与建议
在处理此类纠纷时，建议您首先明确自己的法律地位和权益，收集相关证据（如工作记录、工资单、合同等），然后根据实际情况选择合适的维权途径。同时，也建议您在未来的工作中尽量选择与有资质、信誉好的包工头或公司合作，以降低类似风险的发生。希望这些解答能对您有所帮助。