结论：开车把别人车蹭了然后开走，是否算逃逸，这主要取决于你是否明知发生了交通事故以及是否有逃避法律追究的故意。
不知情驶离的情况：
- 如果你在蹭车时确实没有察觉到事故的发生，比如因为车辆隔音效果好、驾驶注意力集中在其他方面，或者碰撞力度小、声音轻微等，导致你主观上没有逃避法律责任的故意，那么这种情况一般不被认定为交通肇事逃逸。
- 关键点：要证明自己确实不知情并非易事，你需要提供充分的证据来支持自己的主张，例如行车记录仪的记录、当时的实际路况描述、合理的行为逻辑以及可能的证人证言等。
知情后驶离的情况：
- 如果你在蹭车后通过他人告知、查看监控等途径得知了刮擦或碰撞的事实，但仍然选择驾车离开现场，这种行为则构成逃逸。因为此时你已经明知事故发生，却故意逃避法律责任，符合交通肇事逃逸的定义。
- 法律后果：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条的规定，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，可以并处十五日以下拘留。此外，逃逸者还可能面临吊销驾驶证等行政处罚。如果剐蹭事故造成了严重后果，如致人重伤、死亡或公私财产遭受重大损失，且肇事后逃逸，还可能面临刑事处罚。
特殊情况下的处理建议：
- 如果你最初确实不知情，但在后续得知剐蹭事实后，应及时返回现场处理。如果无法立即返回，也应尽快联系交警部门说明情况，并积极配合调查。
- 无论是否知情，只要剐蹭导致他人车辆受损较为严重，你都应承担相应的民事赔偿责任。这种责任是基于事故责任划分来确定的，比如对受损车辆的维修费用等。
建议与指导：
- 为了避免不必要的法律风险和纠纷，建议在发生交通事故后，无论是否知情，都应立即停车，保护现场，并及时报警或联系相关部门处理。
- 如果不确定自己这种情况是否构成逃逸，或者对事故处理有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况给出专业的法律建议。
综上所述，开车把别人车蹭了然后开走是否算逃逸，需要根据具体情况来判断。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。