面对包工头不给钱耍无赖的情况，最有效的办法通常包括以下几个步骤，你可以根据实际情况选择适用：

1. 收集并保留证据：

   • 这是维权的第一步，也是至关重要的一步。你需要收集所有能证明你与包工头之间存在雇佣关系以及包工头拖欠工资的证据，比如工作证、工资条、工作记录、聊天记录、录音录像等。这些证据将在后续的维权过程中起到关键作用。

2. 尝试协商解决：

   • 在掌握了足够的证据后，你可以尝试与包工头进行协商，要求其支付拖欠的工资。在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求，并尝试达成一个双方都能接受的解决方案。如果包工头态度恶劣或拒绝协商，你可以考虑采取其他措施。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构，他们有权对拖欠工资的行为进行调查和处理。在投诉时，你需要提供详细的证据和情况说明，以便劳动监察部门能够迅速介入并解决问题。

4. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理结果未能满足你的诉求，或者包工头仍然拒绝支付工资，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种法律程序，通过仲裁裁决来维护劳动者的合法权益。在申请劳动仲裁时，你需要提交仲裁申请书和相关证据，并按照仲裁委员会的要求参加仲裁庭审。

5. 提起诉讼：

   • 如果劳动仲裁裁决后包工头仍然不履行支付义务，你可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明自己的诉求，并接受法院的审理和判决。如果法院判决包工头支付工资，而包工头仍然拒绝履行，你可以申请强制执行，通过法律手段强制其支付工资。

在采取上述措施时，你还需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性：面对包工头的无赖行为，保持冷静和理性至关重要。不要采取过激行为或言语攻击，以免激化矛盾或给自己带来不必要的麻烦。
• 及时寻求帮助：如果你在维权过程中遇到困难或不确定如何操作，可以及时向当地法律援助机构或律师寻求帮助。他们可以提供专业的法律建议和指导，帮助你更好地维护自己的权益。
• 了解相关法律法规：在维权过程中，了解相关的法律法规也是非常重要的。这可以帮助你更好地理解自己的权益和义务，以及维权的具体流程和注意事项。

最后，我想强调的是，面对包工头不给钱耍无赖的情况，你千万不要选择忍气吞声或放弃维权。你的权益受到法律保护，你有权要求包工头支付拖欠的工资。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。