面对辞职后单位不发工资的情况，您确实有多种法律途径来维护自己的合法权益。以下是我为您详细整理的应对步骤和建议：
一、首选方式：与用人单位协商
主动沟通：
- 首先，尝试以平和、理性的态度与用人单位的人事部门或财务部门进行沟通。
- 询问工资未发放的具体原因，并明确表达您希望尽快收到工资的诉求。
记录留痕：
- 在沟通过程中，务必保留好聊天记录、通话录音等证据，以备后续维权之需。
二、向劳动监察部门投诉
准备材料：
- 身份证、劳动合同（如有）、工作证、工资条、考勤记录、银行工资流水明细等，这些材料能证明您的劳动关系及工资未发放的事实。
投诉流程：
- 您可以携带上述材料前往当地劳动监察大队办公地点进行书面投诉，并填写投诉表格。
- 或者，您也可以拨打劳动保障监察投诉举报电话12333进行投诉。
- 劳动监察部门在接到投诉后，会进行调查核实，并责令用人单位限期支付工资。
三、申请劳动仲裁
前提与时效：
- 如果劳动监察部门的处理未能解决问题，或者您希望通过更具法律效力的途径解决，可以申请劳动仲裁。
- 注意劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从您知道或者应当知道权利被侵害之日起计算。
准备材料：
- 仲裁申请书（需详细说明仲裁请求、事实和理由）、身份证复印件、用人单位的工商登记信息、证明劳动关系的证据以及工资未发放的证据等。
仲裁流程：
- 提交仲裁申请后，仲裁委员会会在规定时间内决定是否受理。
- 受理后，仲裁委员会会安排开庭审理，双方当事人进行举证、质证和辩论。
- 仲裁庭根据审理情况作出裁决，一般自受理仲裁申请之日起45日内结束，案情复杂的可延长15日。
- 仲裁裁决具有法律效力，若单位不履行裁决，您可通过法院强制执行。
四、向法院提起诉讼
适用情形：
- 如果您对劳动仲裁结果不满意，或者用人单位在仲裁裁决规定的期限内仍未支付工资，您可以向法院提起诉讼。
- 在有明确的工资欠条且不涉及其他劳动争议时，您也可直接向法院申请支付令或提起民事诉讼追讨工资。
注意事项：
- 诉讼过程相对复杂，需要遵循严格的法律程序，建议您在必要时咨询专业律师以获得更准确的指导和帮助。
五、其他建议
及时行动：
- 面对工资未发的情况，您应及时采取行动，避免错过维权机会。
证据为王：
- 在整个维权过程中，无论您选择哪种方式，都要以事实为依据，以证据为支撑。因此，请务必妥善保存好所有与用人单位之间的劳动关系证明及工资未发放的证据。
专业咨询：
- 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，建议您咨询专业律师以获得更全面的法律帮助和指导。
总之，面对辞职后单位不发工资的情况，您应保持冷静和理性，积极运用法律手段维护自己的合法权益。希望以上建议能对您有所帮助。