持刀未伤人是否会被拘留，需根据具体情况和法律规定综合判断，无法一概而论，但通常可能面临行政处罚或刑事处罚两种情况。以下是对此问题的详细分析：

一、行政处罚情况

1. 一般违法行为：

   • 若仅单纯持刀，未伤害他人且无其他严重情节，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第三十二条，可能处五日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；情节较轻的，则处警告或二百元以下罚款。
   • 举例：张三因琐事与李四发生争执，一时冲动拿出随身携带的小刀吓唬李四，但并未造成任何伤害。这种情况下，张三可能面临五日以下拘留或警告、罚款的处罚。

2. 特定场所携带：

   • 在公共场所或公共交通工具上非法携带管制刀具，尚未造成严重后果的，依据同一法律，可能会面临五日以上十日以下拘留，并可处以五百元以下罚款。
   • 举例：王五在地铁上携带了一把管制刀具，被安检人员发现。虽然王五并未使用刀具或伤害他人，但因其行为违反了公共场所的安全规定，可能面临五日以上十日以下拘留的处罚。

二、涉嫌刑事犯罪情况

1. 寻衅滋事罪：

   • 若持刀行为构成在公共场所无事生非，起哄闹事，随意殴打、追逐、拦截、辱骂、恐吓他人，破坏社会秩序，即使未造成伤害，也可能涉嫌寻衅滋事罪。此时，公安机关会依法进行刑事拘留，初期一般为3日，特殊情况下可延长至1-4日，对于流窜作案、多次作案、结伙作案的重大嫌疑分子，提请审查批准的时间可延长至30日。
   • 举例：赵六在酒吧内持刀随意挥舞，威胁其他顾客，造成现场秩序混乱。虽然赵六并未实际伤害任何人，但因其行为涉嫌寻衅滋事罪，可能面临刑事拘留的处罚。

2. 其他犯罪预备或未遂形态：

   • 若持刀是为了实施其他犯罪行为（如抢劫），但因意志以外的原因未能得逞（犯罪未遂）或仍处于准备阶段（犯罪预备），则处理方式和羁押期限会根据具体罪名及犯罪形态确定。例如，持刀准备抢劫但未成功，会按照抢劫罪的相关规定处理，可能涉及更长时间的刑事拘留、逮捕、起诉和审判。
   • 举例：孙七携带刀具潜入某住宅小区，意图实施抢劫。但在寻找目标过程中被保安发现并报警。孙七的行为构成抢劫罪的犯罪预备，可能面临刑事拘留及后续的刑事诉讼程序。

三、建议与总结

面对持刀未伤人的情况，行为人应积极配合公安机关的调查和处理，如实陈述事实，以减轻自身处罚。同时，了解相关法律规定和影响因素，有助于更准确地预测可能的法律后果。由于持刀未伤人的行为可能涉及多种法律后果，且具体处罚需根据行为性质、情节及法律规定的综合考量来决定，因此无法简单给出具体的拘留天数。如果你或他人面临此类情况，建议直接向我咨询，以便获取更准确的法律意见和帮助。