结论：开车门把别人车门蹭了后离开现场，是否构成逃逸，主要取决于你是否明知发生了剐蹭以及是否有逃避法律追究的故意。

1. 明知发生剐蹭且故意离开：

   • 如果你在开车门时明确知道蹭到了别人的车门，但出于逃避法律追究的目的而选择离开现场，那么这种行为构成交通肇事逃逸。
   • 法律后果：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条的规定，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，并可以并处十五日以下拘留。此外，还可能面临吊销机动车驾驶证等行政处罚。如果逃逸行为导致严重后果，如车辆重大损坏、人员伤亡等，且行为人明知发生交通事故却故意逃离现场，那么其行为可能构成交通肇事罪，将面临刑事责任的追究。

2. 不知情或无法察觉剐蹭而离开：

   • 如果你在开车门时并未察觉到蹭到了别人的车门，或者由于碰撞力度小、声音轻微等原因确实无法察觉，且没有逃避法律责任的意图，那么一般不构成逃逸。
   • 但需注意：即使最初不知情，如果在后续得知剐蹭事实后，应及时返回现场处理。如果得知后仍未返回，或者本应通过查看周围环境或其他方式发现剐蹭情况但因疏忽大意而未察觉仍离开现场，这种情况下可能会被认定为逃逸。

3. 建议与指导：

   • 立即停车处理：无论是否知情，一旦发生任何交通事故，都应立即停车查看、报警并保护现场，等待交警处理。这是避免不必要的法律风险和纠纷的最佳方式。
   • 积极配合调查：如果确实不知情，但在后续得知剐蹭事实后，应积极配合交警部门的调查，提供行车记录仪的记录、当时的实际路况描述、合理的行为逻辑以及可能的证人证言等证据，以证明自己确实不知情。
   • 承担民事责任：无论是否构成逃逸，只要剐蹭导致他人车辆受损，都应承担相应的民事赔偿责任。这种责任是基于事故责任划分来确定的，比如对受损车辆的维修费用等。

总结：开车门把别人车门蹭了后离开现场是否构成逃逸，需要综合考虑你的主观状态、是否及时返回处理以及事故责任划分等多个因素。为了避免不必要的麻烦和纠纷，建议驾驶人在发生任何交通事故后都应立即停车处理，并积极配合交警部门的调查。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。