开发商以房子抵工程款，在符合法律规定和合同约定的情况下，是合法的。以下从多个角度进行详细分析：
一、法律背景与依据
《民法典》的相关规定：
- 根据《民法典》的相关规定，当事人之间可以约定以物抵债，即债务人以其所有的财产或权利来抵偿其债务。在建设工程领域，如果开发商与承包商之间达成了以房抵债的协议，并且该协议不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么该协议是有效的。
合同自由原则：
- 合同自由原则是民法的基本原则之一。在建设工程合同中，双方当事人有权自由约定合同的内容，包括工程款的支付方式。因此，如果双方约定以房子作为工程款的支付方式，并且该约定符合法律的规定，那么这种支付方式就是合法的。
二、合法性的具体条件
双方自愿：
- 开发商与承包商之间必须达成自愿的以房抵债协议。任何一方不得强迫对方接受这种支付方式。
协议内容合法：
- 以房抵债的协议内容必须合法，不得违反法律、行政法规的强制性规定，也不得违背公序良俗。例如，协议中不得约定将违法建筑或存在权属争议的房屋作为抵债物。
房屋权属清晰：
- 用于抵债的房屋必须权属清晰，没有权属争议。如果房屋存在抵押、查封等权利限制情况，那么以该房屋抵债可能会面临法律风险。
办理相关手续：
- 双方应当按照法律规定办理房屋过户等手续，确保房屋的所有权能够顺利转移给承包商。
三、可能存在的法律风险与防范
房屋价值评估：
- 在以房抵债的过程中，双方应当对房屋的价值进行评估，确保房屋的价值与工程款相当。如果房屋价值低于工程款，承包商可能会遭受损失；如果房屋价值高于工程款，开发商则可能面临额外的支付义务。
房屋质量与瑕疵：
- 承包商在接受房屋时，应当对房屋的质量进行仔细检查。如果房屋存在质量问题或瑕疵，承包商有权要求开发商进行修复或赔偿。
法律手续的完备性：
- 双方应当确保所有法律手续的完备性，包括签订书面协议、办理房屋过户手续等。如果法律手续不完备，可能会导致以房抵债的协议无效或无法履行。
四、实际操作建议
签订书面协议：
- 双方应当签订书面的以房抵债协议，明确约定房屋的具体信息、工程款的金额、支付方式、过户时间等关键条款。
咨询专业律师：
- 在签订协议前，双方应当咨询专业律师的意见，确保协议的内容合法、有效，并符合双方的利益。不过，既然你已经在向我咨询，我会为你提供全面的法律分析和建议。
办理过户手续：
- 双方应当按照协议约定及时办理房屋过户手续，确保房屋的所有权能够顺利转移给承包商。
总结来说，开发商以房子抵工程款在符合法律规定和合同约定的情况下是合法的。但双方在操作过程中应当注意房屋价值评估、房屋质量与瑕疵、法律手续的完备性等问题，并咨询专业律师的意见以确保合法合规。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。