员工出错被罚款200元的合法性，并非一个简单的“是”或“否”的问题，而是需要综合考虑多个法律维度和实际情况来做出判断。以下是对此问题的详细解析：

一、公司罚款权的法律基础

首先，我们需要明确的是，公司作为非行政机关，并不具备直接罚款的权力。罚款是行政处罚的一种手段，只有国家行政机关在法定权限内才能实施。因此，如果公司仅仅以“员工出错”为由进行罚款，而没有其他合法的依据，那么这种罚款行为在法律上是不被认可的。

二、经济损失赔偿的合法性

然而，如果员工因自身故意或重大过失给公司造成了经济损失，公司是有权要求员工进行赔偿的。这种赔偿是基于实际损失进行的补偿，与罚款的惩罚性性质不同。在赔偿过程中，公司需要注意以下几点：

1. 赔偿金额的限制：赔偿金额应严格限于公司实际遭受的损失，不能随意扩大。
2. 工资扣除的限制：如果赔偿需要从员工工资中扣除，那么每月扣除的部分不得超过员工当月工资的20%，且扣除后的剩余工资不得低于当地月最低工资标准。

三、罚款与赔偿的区分

在实际操作中，公司需要明确区分罚款和赔偿。罚款通常带有惩罚性，而赔偿则是基于实际损失进行的补偿。如果公司以罚款的名义要求员工支付超出实际损失的金额，或者在没有实际损失的情况下进行罚款，那么这种行为是不合法的。

四、公司规章制度的合法性

公司如果要在规章制度中规定对员工的罚款措施，那么这些规章制度必须满足以下条件：

1. 合法制定：规章制度必须经过民主程序制定，即与工会或职工代表平等协商确定。
2. 公示或告知：规章制度必须经过公示或告知员工，确保员工充分知晓相关规定。
3. 合理性：规章制度中的罚款条款必须合理设定，不得违反法律法规的强制性规定，也不得显失公平。

五、员工权益的保护

如果员工认为公司的罚款行为不合法，他们有权采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 与公司沟通协商：员工可以与公司进行沟通协商，要求公司说明罚款的依据和合理性。
2. 向劳动监察部门投诉：如果协商不成，员工可以向当地的劳动监察部门投诉公司的非法罚款行为。
3. 申请劳动仲裁：员工还可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁，通过法律途径来维护自己的合法权益。

六、实例分析

• 合法情况：如果员工因操作不当导致公司设备损坏，造成了实际的经济损失，且公司规章制度中有明确规定此类情况下的赔偿金额和方式，那么公司要求员工赔偿200元（在合理范围内）是合法的。
• 不合法情况：如果公司没有相关规章制度，或者规章制度未经合法程序制定及公示，仅仅因为员工的一次小错误就对其罚款200元，那么这种罚款行为是不合法的。

总结

综上所述，员工出错被罚款200元的合法性取决于多个因素，包括罚款的依据、金额是否合理、是否符合法律法规的规定以及公司规章制度的合法性等。公司在处理员工过错时，应遵循法律法规的规定，确保行为的合法性，并尊重员工的合法权益。员工在面对公司罚款时，也应了解自己的权利，并采取适当的措施来维护自己的合法权益。