当土地被侵占时，您可以根据具体情况选择以下部门或途径来处理：

1. 向乡级人民政府或县级以上人民政府反映

   • 适用情况：这主要适用于土地所有权和使用权的争议，无论是单位之间的争议，还是个人之间、个人与单位之间的争议。
   • 处理方式：首先，您可以尝试与侵占方进行协商，看是否能达成和解。如果协商无果，您可以向乡级人民政府或县级以上人民政府提出申请，由他们组织相关部门进行调查和处理。人民政府会进行调解，若调解不成，则会根据事实和法律作出裁决。如果您对裁决不服，还可以在接到处理决定通知之日起三十日内，向人民法院提起诉讼。

2. 向自然资源主管部门举报

   • 适用情况：如果您发现有人未经批准非法占用土地，如搭建建筑物、构筑物等，或者擅自改变土地用途，您可以向自然资源主管部门举报。
   • 处理方式：您可以拨打全国统一的“12336”国土资源违法举报电话，或者前往当地自然资源主管部门的官方网站、微信公众号等平台进行举报。自然资源主管部门会对举报内容进行调查核实，并根据调查结果采取相应的处理措施，如责令停止违法行为、限期改正、没收违法所得、罚款等。

3. 向农业农村主管部门投诉

   • 适用情况：如果涉及农村土地承包经营权纠纷，比如您的承包地被他人侵占用于非农业用途，您可以向农业农村主管部门投诉。
   • 处理方式：您可以向当地农业农村主管部门（如农业农村局）反映情况，请求其协助解决纠纷。农业农村主管部门会根据相关法律法规和政策规定，对投诉事项进行调查处理，以维护您的合法权益。

4. 向公安机关报案

   • 适用情况：如果土地侵占行为涉嫌犯罪，比如非法占用农用地罪，您应及时向当地公安机关报案。
   • 处理方式：公安机关会依法立案侦查，追究犯罪嫌疑人的刑事责任。这不仅可以保护您的土地权益，还可以对潜在的违法者起到震慑作用。

在处理土地被侵占问题时，您还需要注意以下几点：

• 确认土地权属：在采取任何行动之前，您需要明确土地的权属关系。查看是否有合法的土地使用权证书或其他相关证明文件，这是后续维权的基础。
• 收集证据：包括现场照片、视频、证人证言等，以证明土地被侵占的事实。这些证据在后续处理过程中将起到关键作用，有助于支持您的主张。
• 保持冷静和理性：在整个维权过程中，务必保持冷静和理性，严格遵循法律程序。不要采取过激行为或违法手段来解决问题，以免给自己带来不必要的麻烦。

最后，如果您在处理过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供更具体的法律指导和支持，帮助您有效解决土地被侵占的问题。