结论：工作日加班时，用人单位安排调休仍需支付加班费，不能用调休替代支付加班费。

详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，安排劳动者延长工作时间的（即工作日加班），用人单位应支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬。这一条款明确规定了工作日加班的工资支付标准，并未提及可以通过调休来替代支付加班费。

2. 实际操作与法律原则：

   • 在实际操作中，工作日加班通常是因为工作任务紧急或需要连续作业，这种情况下，劳动者牺牲了个人休息时间来完成工作。因此，法律要求用人单位以支付加班费的方式来补偿劳动者的额外付出，这是基于公平和合理的原则。
   • 调休虽然可以在一定程度上弥补劳动者的休息时间，但它并不能完全替代加班费的经济补偿作用。因为加班费不仅是对劳动者额外工作的认可，也是对其牺牲个人休息时间的一种经济补偿。

3. 案例说明：

   • 假设某员工在工作日晚上被要求加班3个小时，尽管公司之后给他安排了休息时间（如调休半天），但根据法律规定，公司仍需按照他工资的150%支付这3个小时的加班工资。这是因为加班费是法律规定的强制性义务，不能因调休而免除。

4. 特殊情况与协商：

   • 虽然法律明确规定了工作日加班应支付加班费，但在实际操作中，如果用人单位与劳动者能够协商一致，也可以考虑其他形式的补偿方式（如额外的奖金、福利等）。然而，这种协商必须建立在双方自愿、平等的基础上，且不能违反法律法规的强制性规定。但通常情况下，工作日加班后安排调休并免除加班费支付的做法是不合法的。

建议与后果：

• 对用人单位的建议：用人单位应严格遵守劳动法律法规，确保在工作日加班时支付相应的加班费。如果确实需要安排调休，应与劳动者协商一致，并明确调休不能替代加班费支付。
• 对劳动者的建议：劳动者在遇到工作日加班情况时，应了解自己的权益，要求用人单位按照法律规定支付加班费。如果用人单位拒绝支付或提出用调休替代加班费，劳动者可以与用人单位协商、向劳动监察部门投诉举报或申请劳动争议仲裁来维护自己的合法权益。
• 法律后果：如果用人单位违反法律规定，在工作日加班时未支付加班费而仅安排调休，劳动者有权要求用人单位补发加班费，并可能因此引发劳动争议。在极端情况下，用人单位还可能面临劳动监察部门的处罚或法律诉讼的风险。

综上所述，工作日加班时，用人单位必须支付加班费，不能用调休替代。这是基于法律的规定和公平合理的原则。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。