摊位纠纷一般由多个部门根据不同情况来管理，具体如下：

1. 市场监管部门：

   • 职责：市场监管部门负责市场秩序的维护，包括摊位的合法经营、商品质量、价格监管等方面。
   • 适用纠纷：如果摊位纠纷涉及商品质量问题、价格欺诈、不正当竞争等，可以向市场监管部门投诉，他们会根据相关法律法规进行调查处理。

2. 城市管理部门（城管）：

   • 职责：城市管理部门负责城市市容市貌的管理，包括摊位的设置、摆放、卫生等方面。
   • 适用纠纷：如果摊位纠纷涉及摊位设置不合理、影响市容市貌、占用公共空间等，可以向城市管理部门反映，他们会根据城市管理相关规定进行处理。

3. 物业管理部门（如存在物业管理）：

   • 职责：如果摊位位于物业管理区域内，物业管理部门负责该区域的日常管理和服务，包括摊位的租赁、管理、维护等。
   • 适用纠纷：如果摊位纠纷涉及物业服务质量、租金收取、合同履行等方面，可以向物业管理部门投诉或协商，他们会根据物业管理合同和相关规定进行处理。

4. 街道办事处或乡镇人民政府：

   • 职责：作为基层政府机构，街道办事处或乡镇人民政府负责调解辖区内的各类纠纷，包括摊位纠纷。
   • 适用纠纷：如果摊位纠纷涉及多方利益、矛盾激化或难以协调，可以向街道办事处或乡镇人民政府寻求帮助，他们会组织相关方进行调解，寻求解决方案。

5. 法律途径：

   • 适用情况：当其他途径无法有效解决摊位纠纷时，可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。例如，如果摊位纠纷涉及合同违约、侵权等法律问题，可以向人民法院提起诉讼，由法院进行审理和判决。

额外建议：

• 在处理摊位纠纷时，建议首先尝试通过协商和调解的方式解决，这通常能够更快更有效地解决问题，同时减少双方的损失和矛盾。
• 如果协商和调解无法达成一致意见，再考虑通过行政管理部门或法律途径来解决。在采取任何行动之前，建议先了解相关法律法规和政策规定，以确保自己的权益得到充分保护。

结论：摊位纠纷的管理部门取决于纠纷的具体性质和情况。在处理摊位纠纷时，应根据纠纷类型选择相应的管理部门或法律途径进行解决。如果遇到难以解决的问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。