针对您提出的“辞职不给辞职单怎么办”的问题，这实际上涉及到用人单位在解除或终止劳动合同时应履行的法定义务。根据《劳动合同法》的相关规定，我可以为您详细解答如下：
首先，用人单位在解除或者终止劳动合同时，有义务向劳动者出具解除或者终止劳动合同的证明，这通常就是我们所说的“辞职单”或“离职证明”。这是用人单位的法定义务，必须履行。
如果用人单位故意拖延或拒绝出具离职证明，这可能会影响您的再就业，甚至导致您工资收入的损失。在这种情况下，您有权要求用人单位承担损害赔偿责任。
为了维护您的合法权益，我建议您采取以下步骤：
与用人单位协商： 您可以首先尝试与用人单位进行友好协商，明确表达您的需求，即要求用人单位出具离职证明。在协商过程中，您可以引用《劳动合同法》的相关规定，以增强您的说服力。
向劳动监察部门投诉： 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，并可以责令用人单位改正。
申请调解或仲裁： 您还可以向劳动争议调解组织申请调解，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。这些机构会依法对争议进行调解或裁决，以维护您的合法权益。
提起诉讼： 如果您对仲裁裁决不服，还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。法院会依法审理案件，并作出公正的判决。
在整个过程中，我建议您保留好所有与用人单位的沟通记录、工作交接证明等相关证据，以便在需要时提供证明。
总之，用人单位在解除或终止劳动合同时出具离职证明是法定义务，如果用人单位拒绝履行这一义务，您有权通过合法途径维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。