针对您提出的“调解书没约定利息怎么要求付利息”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，调解书作为法律文书的一种，其内容应当明确、具体，包括双方的权利和义务。然而，在实际操作中，有时调解书可能并未明确约定利息的计算方式。在这种情况下，我们依然可以依据相关法律法规来要求债务人支付迟延履行期间的债务利息。

一、调解书未约定利息的情况

当调解书中未明确约定利息计算方式时，根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释的规定，被执行人（即债务人）未按判决、裁定和其他法律文书（包括调解书）指定的期间履行给付金钱义务的，应当加倍支付迟延履行期间的债务利息。

二、迟延履行期间债务利息的计算

1. 加倍部分债务利息的计算公式： 加倍部分债务利息 = 债务人尚未清偿的生效法律文书确定的除一般债务利息之外的金钱债务 × 日万分之一点七五 × 迟延履行期间

2. 迟延履行期间的确定：

   • 自生效法律文书确定的履行期间届满之日起计算；
   • 生效法律文书确定分期履行的，自每次履行期间届满之日起计算；
   • 生效法律文书未确定履行期间的，自法律文书生效之日起计算。

三、申请强制执行与利息要求

如果债务人在调解后仍未履行还款义务，您可以持调解书向人民法院申请执行。在执行申请中，您应明确要求对方支付相应的迟延履行利息。人民法院在受理执行申请后，将依法采取查询、冻结、划拨存款，扣留、提取收入，查封、扣押、拍卖、变卖财产等强制措施来保障您的合法权益。

四、建议与注意事项

1. 明确约定利息：为避免后续纠纷，建议在调解过程中，双方应明确约定利息的计算方式，包括利率、计算基数、起止时间等关键要素。

2. 及时关注履行情况：作为债权人，您应密切关注债务人的履行情况。一旦发现逾期履行，应及时采取措施维护自己的合法权益，如向法院申请强制执行等。

3. 咨询专业律师：如果您对利息的计算方式或执行程序存在疑问，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。

综上所述，即使调解书未约定利息，您依然可以依据相关法律法规要求债务人支付迟延履行期间的债务利息。在申请强制执行时，请务必明确要求对方支付相应的利息，并咨询专业律师以获取更全面的法律支持。