跟团旅游是需要签订合同的，这是保障旅游者权益与安全的必要且关键措施。以下从多个角度为你详细分析：

一、法律规定层面

• 《中华人民共和国旅游法》第五十七条明确规定，旅行社组织和安排旅游活动，应当与旅游者订立合同。这一规定为旅游合同的签订提供了明确的法律依据，确保了旅游活动的合法性和规范性。
• 《旅行社条例》也进一步细化了旅游合同的内容要求，强调旅行社必须与旅游者签订合同，并详细列出了合同应包含的事项，如旅行社和旅游者的基本信息、旅游行程安排、旅游服务安排和标准等。

二、合同的重要性

1. 明确双方权利义务：

   • 旅游合同详细规定了旅行社和游客的权利与义务。旅行社需按约定提供交通、住宿、餐饮等服务，而游客则有权享受符合标准的旅游体验，并需遵守行程安排及当地风俗。这有助于避免双方在旅游过程中因权利义务不明确而产生的纠纷。

2. 保障游客合法权益：

   • 合同中明确了旅游行程、服务标准（如酒店星级、餐饮标准）等。若旅行社未达标，游客可依据合同条款要求其承担违约责任，通过协商、投诉或法律诉讼等途径维权。这为游客提供了有力的法律保障，确保游客在旅游过程中的合法权益得到充分尊重和维护。

3. 规范旅游市场秩序：

   • 合同的签订有助于监督旅行社行为，防止不合理低价游、强制购物等违法违规操作。这有助于促进旅游市场的健康有序发展，提升旅游行业的整体形象和信誉。

三、未签订合同的法律后果

1. 行政责任：

   • 旅行社若未与旅游者签订旅游合同，将面临旅游行政管理部门的责令改正，并处以2万元以上10万元以下的罚款；情节严重者，还将被责令停业整顿1个月至3个月。这体现了法律对旅行社未签订合同行为的严厉打击和惩罚。

2. 民事责任：

   • 未签订旅游合同，旅行社需向旅游者支付旅游费用总额一倍的违约金。同时，若因未签合同导致旅游者遭受其他损失，旅行社还应承担相应赔偿责任，包括但不限于已支出的合理费用、未能享受到的特定服务价值等。这进一步强调了签订合同对于保障游客权益的重要性。

四、签订合同时的注意事项

1. 确认合同来源：

   • 确保合同是由旅游主管部门统一印制的正规版本，避免使用非正规渠道获取的合同模板，以确保合同的合法性和有效性。

2. 详细阅读条款：

   • 特别注意交通、住宿、餐饮、景点等细节描述，确保与旅行社的广告宣传一致。对于不明确或存在疑问的条款，应及时向旅行社咨询并要求解释清楚。

3. 明确景点与时间：

   • 列出所有景点及参观的起始时间，可将广告中的日程作为合同附件。这有助于游客在旅游过程中更好地安排自己的时间和行程。

4. 住宿标准清晰：

   • 对于非星级饭店的住宿，应明确床位数、设施条件等。这有助于游客在入住时对住宿条件有明确的预期和了解。

5. 购物安排透明：

   • 明确购物次数、地点及停留时间，避免被强制购物。游客有权拒绝参加非自愿的购物活动，并应保留好相关证据以备维权之需。

6. 违约责任明确：

   • 了解纠纷处理方式、投诉受理机构等，以便在需要时快速维权。游客应熟悉合同中的违约责任条款，以便在旅行社违约时能够及时采取措施维护自己的权益。

总结与建议：

跟团旅游时签订合同是保障旅游者权益的重要手段。游客在选择跟团旅游时，务必主动要求与旅行社签订书面合同，并仔细阅读合同条款，确保自身权益得到充分保障。如果遇到旅行社拒绝签订合同或合同条款存在不明确、不合理的情况，游客应及时向旅游行政管理部门投诉或寻求法律帮助。如果你还有其他关于旅游合同或旅游纠纷的问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律解答和建议。