关于喝酒开电动车的处罚问题，这确实是一个需要细致解答的疑问，因为处罚标准会依据电动车的类型以及酒驾的程度来有所不同。

首先，我们要明确电动车的类型。一般来说，电动车可以分为非机动车和机动车两大类。非机动车，比如我们常见的电动自行车，它们通常挂有白牌，设计速度相对较慢，且具备脚踏骑行功能。而机动车，如电动轻便摩托车、电动摩托车，它们通常挂有蓝牌或黄牌，设计速度更快，动力更强。

对于非机动车（电动自行车）：

• 饮酒后驾驶：虽然国家法律未明确将此类电动自行车列为酒驾的规制对象，但部分地方有相应的处罚规定。一般来说，可能会给予警告或者处以较低的罚款，如50元，但具体金额会因地区而异。
• 醉酒后驾驶：部分地方规定，醉酒驾驶电动自行车的，罚款可能会增加至数百元，如500元，同样受地区法规影响。

对于机动车（电动轻便摩托车、电动摩托车）：

• 饮酒后驾驶：处罚就相对严厉了。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，饮酒后驾驶机动车的，会面临暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款的处罚。如果再次饮酒后驾驶，还会面临十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，以及吊销机动车驾驶证的严厉处罚。
• 醉酒后驾驶：这更是严重的违法行为。醉酒驾驶机动车的，不仅会被吊销机动车驾驶证，还会依法追究刑事责任，构成危险驾驶罪，可能面临最高6个月的拘役，并且五年内不得重新取得机动车驾驶证。

此外，无论驾驶的是哪种类型的电动车，酒后驾驶都是极其危险的行为，不仅可能对自己造成伤害，还可能危及他人的生命安全。如果酒后驾驶电动车发生交通事故，不仅需要承担相应的民事赔偿责任，还可能因情节严重而构成刑事犯罪。

因此，我强烈建议所有电动车驾驶者，无论驾驶的是非机动车还是机动车，都要严格遵守交通法规，切勿酒后驾车。同时，也要了解并遵守当地的法律法规，以避免不必要的法律风险。安全驾驶，从我做起，让我们共同营造一个安全、和谐的交通环境。