结论：送给别人的土地能否要回，需分情况讨论，主要取决于赠与行为的法律性质、是否完成法定登记手续以及是否存在法定撤销事由。以下是具体分析：

1. 若土地赠与已完成法定登记手续（如过户至受赠人名下），且无法定撤销事由，一般不能要回
   根据《民法典》第209条，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记发生效力。若土地已过户至受赠人名下，赠与行为已完成，土地所有权已转移。此时，除非存在法定撤销事由（如受赠人严重侵害赠与人或其近亲属合法权益、不履行赡养义务等），否则赠与人无权单方面撤销赠与并要回土地。

2. 若土地赠与未完成法定登记手续，赠与人可主张撤销赠与
   若土地尚未过户至受赠人名下，赠与行为未完成物权变动。根据《民法典》第658条，赠与人在财产权利转移前可撤销赠与（具有救灾、扶贫等社会公益、道德义务性质的赠与合同或经过公证的赠与合同除外）。此时，赠与人有权通过法律程序撤销赠与，并要求受赠人返还土地。

3. 若存在法定撤销事由，即使土地已完成登记，赠与人仍可要回
   根据《民法典》第663条，受赠人有下列情形之一的，赠与人可撤销赠与：

   • 严重侵害赠与人或其近亲属的合法权益；
     
   • 对赠与人有扶养义务而不履行；
     
   • 不履行赠与合同约定的义务。
     赠与人撤销赠与的，可向法院起诉，要求受赠人返还土地。撤销权需在知道或应当知道撤销事由之日起1年内行使。

4. 若赠与合同附条件或期限，条件未成就或期限未届至，赠与人可拒绝履行
   若赠与合同明确约定了条件（如受赠人需赡养赠与人）或期限（如赠与人去世后生效），在条件未成就或期限未届至前，赠与人有权拒绝交付土地或撤销赠与。

建议：

• 若土地尚未过户，建议尽快通过书面形式撤销赠与，并保留相关证据（如赠与合同、沟通记录等）；
  
• 若土地已过户，但存在法定撤销事由，需在1年内收集证据（如受赠人侵害权益的证明、不履行义务的证据等）并向法院起诉；
  
• 涉及土地赠与的纠纷通常复杂，建议根据具体情况咨询专业律师，制定针对性方案。
  

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