食指断了一节的赔偿金额并非固定数值，而是需要根据具体情况来综合确定。以下是从不同角度对赔偿金额的详细分析：
一、工伤情形下的赔偿
认定与鉴定：
- 首先，需要确认是否构成工伤，并进行工伤认定。被认定为工伤后，再申请劳动能力鉴定，以确定伤残等级。一般来说，食指断一节可能会被评定为十级伤残，但具体以鉴定结论为准。
赔偿项目与标准：
- 一次性伤残补助金：根据《工伤保险条例》，十级伤残可获得7个月本人工资的一次性伤残补助金。计算公式为：一次性伤残补助金 = 本人工资 × 7个月。
- 医疗费用和康复费用：治疗工伤所需费用，包括手术费、药品费、住院费及康复费用等，符合工伤保险诊疗项目目录、药品目录、住院服务标准的，从工伤保险基金支付。
- 停工留薪期待遇：工伤职工在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月，具体期限根据医疗机构出具的证明确定。
- 护理费：如果生活不能自理的工伤职工在停工留薪期需要护理，由所在单位负责。
- 其他费用：还可能包括到统筹地区以外就医的交通食宿费，以及因工伤导致的其他合理费用。
- 解除劳动关系后的补偿：如果劳动、聘用合同期满终止或职工本人提出解除合同，可获得一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金，具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定。
二、人身损害情形下的赔偿
鉴定：
- 如果不构成工伤，而是属于人身损害，需要委托专业司法鉴定机构进行人体损伤致残程度鉴定，以确定伤残等级。
赔偿项目与标准：
- 残疾赔偿金：根据受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，按二十年计算。十级伤残的赔偿系数为10%。计算公式为：残疾赔偿金 = 受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入（或农村居民人均纯收入）× 20年 × 10%。
- 医疗费：根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。
- 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定；受害人有固定收入的，按实际减少的收入计算；无固定收入的，按最近三年的平均收入或受诉法院所在地相同或相近行业上一年度职工的平均工资计算。
- 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；无收入或雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
- 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定，具体数额可能因地区、伤情等因素而异。
- 精神损害抚慰金：由法院根据侵权人的过错程度、侵权行为所造成的后果等因素酌情确定。如果造成严重后果，如影响日常生活、工作等，可能会获得一定的精神损害抚慰金。
三、影响赔偿金额的其他因素
- 地区差异：不同地区的经济发展水平、生活成本及司法实践可能导致赔偿标准的差异。
- 个人收入情况：受害人的收入水平直接影响误工费的计算，高收入者可能获得更高的误工费赔偿。
- 责任划分：在多方责任的情况下，赔偿金额会根据各方的责任比例进行分配。如果受害人自身也有过错，可能会减轻侵权人的赔偿责任。
四、建议与注意事项
- 及时报告与申请：如果发生工伤，应及时向所在单位报告，并由单位向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 保留证据：在处理赔偿事宜时，应保留好所有相关证据，如医疗记录、费用票据、鉴定报告等，以便后续索赔使用。
- 咨询专业律师：虽然这里已经给出了详细的赔偿项目和标准，但具体案件中可能涉及更多复杂因素。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。
综上所述，食指断了一节的赔偿金额需根据具体情况综合考虑多个因素来确定。希望这些信息能对你有所帮助。