当您的狗咬伤了别人，赔偿问题的处理需要遵循明确的法律原则和步骤。以下是我为您详细梳理的赔偿处理流程：

一、明确责任归属

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任。这意味着，在大多数情况下，您作为狗的饲养人或管理人，是赔偿责任的主要承担者。当然，如果能够证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的，您可以不承担或者减轻责任。

二、收集相关证据

在处理赔偿问题时，证据是至关重要的。您需要收集以下证据来支持您的立场或计算赔偿金额：

1. 伤口照片：拍摄清晰的伤口照片，以直观展示伤害情况。
2. 就医记录：包括医院的诊断证明、病历、检查报告、医疗费发票等，这些将证明受伤情况和医疗费用支出。
3. 证人证言：如果有现场目击者，可以请他们出具证人证言，证实事件发生的经过。

三、详细计算赔偿项目及金额

赔偿项目通常包括但不限于以下几项，具体金额需根据实际情况和相关证据来确定：

1. 医疗费用：包括治疗咬伤产生的所有费用，如挂号费、检查费、治疗费、药费等。
2. 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况确定。如果受害人有固定收入，按实际减少的收入计算；无固定收入的，参照其最近三年的平均收入或当地相同行业上一年度职工的平均工资计算。
3. 护理费：如果受害人需要护理，根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限来确定护理费。
4. 交通费：受害人及其必要的陪护人员因就医或转院治疗实际发生的交通费用。
5. 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
6. 住院伙食补助费：如果受害人需要住院治疗，参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
7. 残疾赔偿金（若构成伤残）：根据受害人丧失劳动能力程度或伤残等级，按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入标准计算。
8. 精神损害抚慰金：如果受害人因被咬伤受到严重精神损害，可以主张此费用，具体金额由法院根据侵权人过错程度、侵权行为后果等因素确定。

四、协商赔偿

在确定责任和损失后，您应与受害人进行协商，提出合理的赔偿要求。可以通过面对面沟通或通过居委会、村委会等第三方调解机构协助协商。若达成一致，应签订书面协议，明确赔偿金额、支付方式和时间等内容。

五、法律途径

如果协商不成，您可以向当地的居委会、村委会或派出所申请调解。若调解也未能解决问题，受害人可以向法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的立场和所承担的赔偿责任。法院将根据事实和法律规定作出判决。

在整个处理过程中，我建议您保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。同时，也建议您考虑为宠物购买责任保险，以减轻未来可能发生的赔偿责任带来的经济压力。希望这些信息能对您有所帮助，如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时咨询。