针对您提出的“给私人老板干活一直不给钱，除了劳动仲裁还有哪些更快的途径能讨回工资”的问题，以下是我从多个角度为您分析并给出的建议：

1. 协商解决：

   • 法律背景：在劳动纠纷中，协商是一种快速且成本较低的解决方式。双方通过沟通，尝试达成一个双方都能接受的解决方案。
   • 建议：您可以尝试与私人老板进行面对面的沟通，明确表达您的诉求，即要求支付拖欠的工资。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以事实为依据，以法律为准绳，争取达成一个合理的支付协议。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 法律背景：根据《劳动保障监察条例》，劳动保障行政部门对用人单位遵守劳动保障法律、法规或者规章的情况进行监察，对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为，有权依法给予行政处罚。
   • 建议：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。投诉时，需要提供相关证据，如工作记录、工资单、与老板的沟通记录等，以证明您的诉求。劳动监察部门在接到投诉后，会进行调查，并根据调查结果给予相应的处理。

3. 申请支付令：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，债权人可以请求债务人给付金钱或有价证券，如果债权人与债务人没有其他债务纠纷，且支付令能够送达债务人，债权人可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。
   • 建议：如果您与私人老板之间的债权债务关系明确，且没有其他争议，您可以考虑向法院申请支付令。支付令是一种快速、有效的法律手段，一旦法院发出支付令，债务人必须在规定的时间内履行支付义务，否则债权人可以申请法院强制执行。

4. 提起民事诉讼：

   • 法律背景：如果以上途径均无法解决问题，您还可以考虑向法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明您的诉求，如工作合同、工资单、工作记录等。
   • 建议：提起民事诉讼虽然相对耗时较长，但具有强制执行力。在诉讼前，建议您咨询专业律师，了解诉讼流程和可能的风险，以便更好地维护自己的权益。

在采取上述任何一种途径前，我建议您先收集并整理好相关证据，如工作记录、工资单、与老板的沟通记录等，这些证据将有助于您更有效地维护自己的权益。同时，如果您在处理过程中遇到任何法律问题或困惑，都可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况给出更详细的法律建议。