结论前置：故意伤人未遂的定罪及量刑需依据《中华人民共和国刑法》的相关规定，结合犯罪人的主观故意、犯罪手段、犯罪行为进展程度及其他相关因素进行综合考量，通常可以比照故意伤害罪既遂犯从轻或者减轻处罚。

一、定罪依据

1. 法律条款：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤或死亡的，则面临更重的刑罚。
   • 同时，第二十三条明确规定了犯罪未遂的定义及处罚原则，即对于未遂犯，可以比照既遂犯从轻或者减轻处罚。

2. 犯罪构成：

   • 故意伤人未遂需满足故意伤害罪的犯罪构成，包括达到刑事责任年龄并具备刑事责任能力的犯罪主体、明知自己的行为会发生伤害结果并希望或放任这种结果发生的主观故意，以及实施了伤害行为的客观事实。只是由于犯罪分子意志以外的原因（如被害人反抗、第三人制止等）而未能完成伤害结果。

二、量刑原则与考量因素

1. 量刑原则：

   • 在故意伤害未遂的案件中，由于犯罪行为未能完整实现对他人身体健康的实际损害，其社会危害性相对较小，因此法院在量刑时会比照既遂犯给予从轻或减轻处罚。

2. 考量因素：

   • 主观故意程度：包括犯罪人实施伤害行为时的动机、预谋情况等。若犯罪人临时起意且故意程度相对较弱，可能在从轻幅度上会更大；若经过精心策划、主观恶性较大，则从轻幅度可能较小。
   • 犯罪手段恶劣程度：使用的凶器类型、攻击的部位等都能反映手段的恶劣程度。例如，使用管制刀具攻击他人要害部位，即便未遂，其社会危险性也较大，量刑时会与使用一般工具且攻击非要害部位有所区别。
   • 犯罪行为进展程度：已经实施到何种阶段，是刚刚着手还是已经很接近完成伤害行为。越接近既遂，从轻的幅度可能越小。
   • 其他情节：包括犯罪人的悔罪表现、赔偿情况以及对被害人的安抚等因素。如果犯罪人能够积极赔偿被害人损失、取得被害人谅解并表现出真诚的悔罪态度，法院在量刑时可能会给予一定的从宽处理。

三、实例分析

1. 案例一：

   • 甲手持匕首欲伤害乙，刚一动手就被旁人制止，乙毫发无损。这种情况下，由于犯罪刚刚着手，且没有造成实际伤害后果，若甲无前科且认罪态度良好，可能会在三年以下有期徒刑、拘役或者管制的幅度内，选择相对较轻的刑罚，甚至有可能适用缓刑。

2. 案例二：

   • 丙用铁棍多次猛击丁头部，因他人及时赶到才未造成重伤结果。丙的行为手段较为恶劣且伤害行为进展程度较高，虽然是未遂，但可能会在三年以上有期徒刑的幅度内，根据具体情节适当从轻处罚。

四、建议与注意事项

1. 及时委托律师：

   • 在涉及故意伤人未遂的案件中，及时委托专业律师介入是非常重要的。律师可以全面收集有利证据，为犯罪人提供有效的法律辩护，争取从轻或减轻处罚。

2. 积极配合司法机关：

   • 犯罪人应积极配合司法机关的调查工作，如实陈述事实，不得隐瞒或歪曲真相。同时，应表现出真诚的悔罪态度，积极赔偿被害人损失，争取取得被害人的谅解。

3. 了解法律后果：

   • 故意伤人未遂虽然比既遂犯的刑罚要轻，但仍然可能面临刑事处罚。因此，犯罪人应充分了解法律后果，做好心理准备，并积极配合律师进行辩护。

综上所述，故意伤人未遂的定罪及量刑是一个综合考虑多方面因素的复杂过程。如果你或你身边的人涉及此类案件，请直接向我咨询，我将根据具体情况提供详细的法律建议和辩护策略。