关于超过30克的金是否属于夫妻财产的问题，不能一概而论，需要分情况讨论：

1. 若黄金是在婚姻关系存续期间购买：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，包括工资、奖金、劳务报酬，生产、经营、投资的收益，知识产权的收益，以及继承或受赠的财产（但遗嘱或赠与合同中确定只归一方的财产除外），均属于夫妻共同财产。
   • 因此，如果这超过30克的黄金是在婚姻关系存续期间，使用夫妻共同财产购买的，那么它自然属于夫妻共同财产，双方享有平等的处理权。

2. 若黄金是在婚前购买，但婚后用于共同生活或经营：

   • 如果黄金是在婚前由一方个人财产购买，但婚后被用于夫妻共同生活或经营，且没有明确的约定表明其仍属于个人财产，那么在实际操作中，可能会根据具体情况被视为夫妻共同财产的一部分，尤其是在涉及财产分割时。但这种情况并非绝对，具体还需根据购买时的资金来源、使用情况以及双方的约定等因素综合判断。

3. 若黄金是婚前购买，且婚后未用于共同生活或经营，且有明确约定：

   • 如果黄金是在婚前由一方个人财产购买，且婚后一直由该方个人保管，未用于夫妻共同生活或经营，同时双方有明确的书面约定表明该黄金属于个人财产，那么在这种情况下，该黄金应被视为个人财产，不属于夫妻共同财产。

4. 若黄金是继承或受赠所得，且遗嘱或赠与合同中明确只归一方：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的规定，继承或受赠的财产，如果遗嘱或赠与合同中确定只归一方的，那么该财产应被视为该方的个人财产，不属于夫妻共同财产。因此，如果这超过30克的黄金是通过继承或受赠方式获得，且遗嘱或赠与合同中明确只归一方所有，那么它就不属于夫妻共同财产。

建议：

• 在处理涉及夫妻财产的问题时，建议双方保持透明和沟通，明确财产的来源、用途和归属。
• 如果可能的话，可以签订书面协议来明确夫妻财产的归属和分割方式，以避免未来可能出现的纠纷。
• 如果遇到复杂的财产问题或纠纷，建议及时咨询专业律师，以便得到更具体和专业的法律建议。

总结：超过30克的金是否属于夫妻财产，取决于购买时间、资金来源、使用情况以及双方的约定等多个因素。在处理这类问题时，应综合考虑各种情况，并遵循相关法律法规的规定。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。