认罪认罚签与不签在量刑上确实可能存在差别，但具体差别大小需根据案件具体情况来判断。以下是我从多个角度为你详细分析：

1. 认罪认罚从宽制度的基本原则：

   • 根据《刑事诉讼法》及相关司法解释，犯罪嫌疑人、被告人自愿如实供述自己的罪行，承认指控的犯罪事实，愿意接受处罚的，可以依法从宽处理。这意味着，签署认罪认罚具结书通常会被视为一种从宽处理的情节。

2. 量刑差别的具体表现：

   • 签署认罪认罚：在签署认罪认罚具结书的情况下，法院在量刑时会考虑这一从宽情节，可能会给予一定的量刑减让。这种减让可能体现在主刑（如有期徒刑、拘役等）的减轻，也可能体现在附加刑（如罚金、剥夺政治权利等）的减轻或免除。
   • 不签署认罪认罚：如果不签署认罪认罚具结书，法院在量刑时将不会考虑这一从宽情节。此时，法院将根据案件的具体事实、性质、情节以及被告人的认罪态度等因素，综合判断并作出量刑决定。

3. 影响量刑差别的因素：

   • 案件性质与情节：不同性质的案件和不同的情节对量刑的影响是不同的。例如，对于暴力犯罪和财产犯罪，即使签署了认罪认罚具结书，量刑减让的幅度也可能存在差异。
   • 被告人的认罪态度：被告人的认罪态度是法院量刑时的重要考虑因素。如果被告人真诚悔罪、积极赔偿损失等，即使不签署认罪认罚具结书，也可能在量刑时得到一定的从宽处理。
   • 检察机关的量刑建议：在认罪认罚从宽制度下，检察机关通常会提出量刑建议。如果被告人签署了认罪认罚具结书，法院在量刑时一般会采纳检察机关的量刑建议（除非有法定不采纳的情形）。因此，检察机关的量刑建议也会对量刑差别产生影响。

4. 实际操作中的注意事项：

   • 签署前的谨慎考虑：在签署认罪认罚具结书前，被告人应充分了解自己的权利和义务，以及签署后可能面临的法律后果。如果被告人对指控的犯罪事实有异议或认为量刑建议过重，应谨慎考虑是否签署。
   • 签署后的法律效果：一旦签署认罪认罚具结书，被告人将失去在法庭上对指控的犯罪事实进行无罪辩护或罪轻辩护的权利。因此，在签署前应确保自己已经充分了解并接受了指控的犯罪事实和量刑建议。

总结与建议：认罪认罚签与不签在量刑上确实可能存在差别，但具体差别大小需根据案件具体情况来判断。如果你面临这样的选择，我建议你先咨询专业律师（当然，你可以直接向我咨询），了解案件的具体情况、可能的法律后果以及签署认罪认罚具结书的利弊。在充分了解的基础上，再做出明智的选择。