针对您提出的“未办理产权证的房地产能否善意取得以及法律依据”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，房屋属于不动产，而不动产的善意取得必须满足一定的构成要件。根据相关法律法规和法学理论，不动产所有权善意取得的构成要件主要包括以下五点：
不动产登记簿出现权属登记错误。这是善意取得发生的前提，即登记簿上记载的权利人与实际权利人不符。
不动产登记名义人以自己的名义实施了无权处分。这意味着登记名义人并非真正的权利人，却以权利人的身份对不动产进行了处分。
第三人为善意。即第三人在受让不动产时，并不知道或应当不知道登记名义人无权处分该不动产。
第三人以合理的价格受让。这是为了保障交易的公平性和合理性，防止恶意低价收购。
已经为受让人办理了房屋的过户登记。这是善意取得的关键步骤，也是不动产所有权转移的标志。
现在，我们回到您的问题上来。未办理产权证的房地产，即意味着该不动产尚未完成过户登记。根据善意取得的构成要件，过户登记是善意取得不可或缺的一环。因此，未办理产权证的房地产不能构成善意取得。
法律依据方面，《民法典》第三百一十一条明确规定了善意取得的条件，其中包括“转让的不动产或者动产依照法律规定应当登记的已经登记”。这表明，对于不动产而言，办理过户登记是善意取得的必要条件之一。
综上所述，未办理产权证的房地产不能善意取得，且这一结论有明确的法律依据支持。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。