在编人员一般不可以继承农村土地，但可以继承土地上的房屋及对应的土地使用权。具体分析如下：

1. 农村土地所有权与继承原则
   根据《土地管理法》第九条，农村土地（如宅基地、耕地）属于农民集体所有，个人仅享有使用权而非所有权。继承法规定，继承仅针对被继承人的合法财产（所有权），因此土地本身不能作为遗产继承。

2. 在编人员身份的特殊性
   在编人员（如公务员、事业单位员工）通常已转为城镇户籍，不再属于农村集体经济组织成员。根据《民法典》第三百六十二条及自然资源部相关政策，宅基地使用权具有身份属性，仅限本集体经济组织成员享有。因此，在编人员因身份限制无法直接取得宅基地使用权。

3. 房屋继承与“地随房走”原则
   若被继承人在宅基地上建有房屋，根据《民法典》第三百六十二条，房屋所有权可依法继承。此时适用“地随房走”原则，继承人可基于房屋所有权间接使用宅基地，但不得翻建、改建房屋。待房屋自然灭失后，宅基地使用权由集体收回。

4. 耕地承包经营权的继承
   对于耕地承包经营权，根据《农村土地承包法》第三十二条，林地承包人死亡后，继承人可继续承包；但耕地、草地承包经营权不能继承，仅可由本集体经济组织成员家庭继续承包。在编人员因非集体成员身份，无法成为承包经营权继承人。

建议：

• 若涉及宅基地房屋继承，应及时办理房屋过户手续，保留房屋存续以维持土地使用权；
  
• 若涉及耕地承包，可与集体协商流转或由符合条件的亲属继续承包；
  
• 具体操作需结合地方政策，建议携带土地权属证明、亲属关系证明等材料咨询当地自然资源部门。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体场景下的法律适用问题。