抢劫500元确实构成犯罪。以下从不同角度为你详细分析：

1. 法律定义与构成要件：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十三条的规定，抢劫罪是指以非法占有为目的，对财物的所有人、保管人实施使用暴力、胁迫或其他方法，强行将公私财物抢走，从而构成的犯罪。这一定义并未对抢劫的财物价值设定下限，因此，无论抢劫的金额大小，只要符合抢劫罪的构成要件，即构成犯罪。

2. 抢劫罪的处罚原则：

   • 抢劫罪的处罚并不完全取决于抢劫的财物价值。虽然在实际司法实践中，抢劫的财物价值会作为量刑的一个考虑因素，但更重要的是抢劫行为的性质、手段、后果以及犯罪嫌疑人的主观恶性等因素。因此，即使抢劫的金额只有500元，如果行为恶劣、手段残忍或造成严重后果，仍然可能面临严厉的刑罚。

3. 具体案例与司法实践：

   • 在司法实践中，确实存在抢劫小额财物被定罪处罚的案例。这些案例通常涉及使用暴力、胁迫等手段，且行为性质恶劣，对被害人造成了较大的心理或身体伤害。因此，不能因为抢劫的金额小就忽视其行为的犯罪性质。

4. 法律后果与警示：

   • 抢劫罪是一种严重的犯罪行为，不仅会对被害人造成身心伤害，还会对犯罪嫌疑人自身带来严重的法律后果。一旦构成抢劫罪，将面临有期徒刑、无期徒刑甚至死刑的刑罚。因此，我强烈警示大家，无论出于何种原因，都不要尝试实施抢劫行为。

总结与建议：

• 抢劫500元确实构成犯罪，且可能面临严厉的刑罚。
• 如果你或你身边的人遇到了类似的情况，或者对抢劫罪有任何疑问，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。