结论：欠多个人钱不还，并不一定构成诈骗行为，这需要根据借款人的具体行为和意图来判断。下面我将从多个角度为你详细分析。

一、民事债务纠纷的情形

在大多数情况下，个人因资金周转困难、经营不善等原因导致无法按时偿还多个债权人的债务，只要借款人没有采用欺骗手段，且有还款意愿只是暂时没有能力履行还款义务，这种情况通常被认定为普通的民事债务纠纷。

举例说明：小张因生意失败，欠了多位朋友的钱，但他一直积极与朋友们沟通，表示会努力赚钱还款，并制定了还款计划。这种情况下，小张的行为就不构成诈骗，而是民事债务纠纷。

法律建议：作为债权人，你可以通过以下途径来维护自己的权益：

1. 协商：与借款人进行友好协商，寻求还款方案。
2. 调解：请求第三方机构或人员进行调解，促成双方达成和解。
3. 仲裁：如果双方有仲裁协议，可以向仲裁机构申请仲裁。
4. 诉讼：向法院提起民事诉讼，要求借款人履行还款义务，并支付相应的利息和违约金。

二、可能构成诈骗的情形

如果借款人以非法占有为目的，采用虚构事实或隐瞒真相的欺骗方法骗取财物，则可能构成诈骗犯罪。

具体判断标准：

1. 以非法占有为目的：借款人在借款时就已经明确知道自己没有还款能力，或者根本就没有打算还款，而是意图将借来的钱财据为己有。例如，借款人虚构投资项目，以高回报为诱饵向多人借款，实际将款项用于个人挥霍。
2. 采用欺骗手段：借款人通过编造不存在的借款用途、伪造还款记录、故意隐瞒自己真实的经济状况或还款能力等手法来骗取出借人的信任。
3. 骗取数额较大：借款人骗取的财物数额较大，达到了刑法规定的诈骗罪的立案标准。根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理诈骗刑事案件具体应用法律若干问题的解释》第一条，诈骗公私财物价值三千元至一万元以上、三万元至十万元以上、五十万元以上的，应当分别认定为刑法第二百六十六条规定的“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”。

举例说明：小李谎称自己有一个高回报的投资项目，向多位朋友借款，并承诺短期内返还高额利息。然而，小李实际上并没有投资项目，而是将借款用于个人消费和偿还赌债。这种情况下，小李的行为就可能构成诈骗。

法律后果：如果构成诈骗犯罪，借款人将面临相应的法律责任和刑罚。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条的规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

三、特殊案例与提醒

特殊案例：如“套路贷”等犯罪行为，犯罪嫌疑人以“无抵押、低利息、快速放款”为诱饵，诱使多人借款，通过设置各种陷阱恶意垒高债务，最后非法占有他人财产。这种行为明显构成诈骗犯罪。

提醒：无论借款是否构成诈骗，欠债都应得到偿还。因此，建议借款人在借款前务必明确自己的还款能力，并严格按照约定履行还款义务。同时，出借人也应谨慎审查借款人的信用状况和还款能力，要求借款人提供必要的担保或抵押，以避免不必要的法律风险和经济损失。

如果你有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细、更专业的解答。