在房屋合同纠纷中，选择哪个部门解决最快主要取决于纠纷的性质、金额大小以及双方当事人的意愿。以下是一些常见的解决途径及其特点，供您参考：

1. 协商解决

   • 适用情况：如果纠纷简单、争议不大，且双方关系较好，愿意通过友好协商解决，那么协商是最快捷的方式。
   • 优势：无需外部部门介入，双方直接沟通，可以迅速理解对方立场，寻求共识，避免繁琐程序和时间成本。
   • 建议：在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和底线，同时倾听对方的意见，寻求双方都能接受的解决方案。

2. 调解解决

   • 适用机构：如果协商无果，可以考虑向人民调解委员会、住房和城乡建设管理部门或房地产管理部门申请调解。
   • 优势：调解比协商更具客观性，第三方介入能更公正地分析问题，提出解决方案。调解程序简便、效率高，调解协议经司法确认后具有法律效力。
   • 建议：在选择调解机构时，可以了解其调解员的资质和经验，选择具有专业知识和丰富经验的调解员进行调解。同时，在调解过程中，积极配合调解员的工作，如实陈述事实，提供证据材料。

3. 仲裁解决

   • 适用机构：如果双方在合同中明确约定了仲裁条款，或者事后达成了仲裁协议，且希望快速、专业解决纠纷，可以选择仲裁作为解决途径。
   • 优势：仲裁程序简洁，审理期限短，一裁终局，避免长期诉讼困扰。仲裁员多为行业专家，能够更准确地把握案件事实，提出公正合理的裁决。
   • 建议：在选择仲裁机构时，可以了解其仲裁规则、仲裁员名单和仲裁费用等信息，选择信誉良好、专业水平高的仲裁机构进行仲裁。同时，在仲裁过程中，积极配合仲裁员的工作，按时提交证据材料，参加庭审活动。

4. 诉讼解决

   • 适用机构：如果纠纷复杂、争议大，涉及法律问题多，且双方无法通过其他方式解决，可以向人民法院提起诉讼。
   • 优势：诉讼具有强制执行力，法院判决权威公正，为最终解决方案。诉讼程序严格遵循法律规定，保障了当事人的合法权益。
   • 建议：在提起诉讼前，可以咨询专业律师的意见，了解诉讼程序和可能的风险。同时，在诉讼过程中，积极配合法院的工作，按时提交证据材料，参加庭审活动，维护自己的合法权益。

综合建议：

• 在房屋合同纠纷中，首先尝试与对方进行友好协商，这是最快且成本最低的方式。
• 如果协商无果，可以考虑向人民调解委员会或相关房地产管理部门申请调解，以寻求更专业的帮助。
• 若调解仍无法解决问题，且双方对仲裁有共同意愿，可选择仲裁作为解决途径。
• 最后，当所有非诉讼方式均无法奏效时，向人民法院提起诉讼是确保权益的最后手段。

在整个过程中，保持冷静、理性，并依据实际情况选择合适的解决途径，将有助于提高解决问题的效率和效果。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。