当您的身份证与档案记载的出生时间不一致时，关于如何认定出生日期，这主要依据的是相关的劳动和社会保障政策。以下是对此问题的详细解答：

首先，我们需要明确的是，对于职工出生时间的认定，通常采用的是居民身份证与职工档案相结合的办法。这是为了确保认定的准确性和公正性，同时兼顾了身份证的法定效力和档案的历史记录。

当您的身份证与档案记载的出生时间不一致时，根据《劳动和社会保障部关于制止和纠正违反国家规定办理企业职工提前退休有关问题的通知》（劳社部发〔1998〕8号或相关类似文件，注意原回答中提及的〔1999〕8号可能为笔误，但核心意思一致）的规定，应以本人档案最先记载的出生时间为准。这里的“档案最先记载”指的是在您完整的人事档案中，最早填有您出生年月的有效表格。

如果档案中最先记载的出生时间与其他辅助证明材料（如本人出生证、结婚证、子女出生证等）存在不一致的情况，那么应本着实事求是的精神，会同您本人户籍所在地的户籍登记机关，全面分析您的档案材料，进行查证核实，以合理认定您的出生时间。

此外，需要特别强调的是，为了确保职工档案的真实、完整、规范，严禁伪造、编造职工档案，也严禁随意更改、涂改职工出生时间。这是维护档案严肃性和权威性的重要措施，也是保障职工合法权益的必要手段。

综上所述，当您的身份证与档案记载的出生时间不一致时，应以档案中最先记载的出生时间为准进行认定。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询相关部门或专业人士。