关于您提出的“父亲缓刑儿子能否考编制”的问题，这主要取决于儿子所报考的编制类型以及具体的政审要求。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，编制考试通常包括公务员考试、事业单位招聘考试等，这些考试在录取过程中都会进行政审环节。政审的主要目的是考察考生的政治素质、道德品质、遵纪守法情况以及家庭成员的政治表现等。

对于您提到的情况，即父亲曾因非国家工作人员受贿罪被判处有期徒刑二年，缓刑三年，我们需要根据具体的政审要求来分析：

1. 如果儿子报考的是普通公务员岗位或事业单位岗位：

   • 一般情况下，如果直系亲属（如父亲）的服刑期已经结束，且没有其他严重违法犯罪行为，对儿子的政审影响相对较小。但具体还需看当地政审的具体要求和标准，因为不同地区、不同岗位的政审要求可能存在差异。

2. 如果儿子报考的是公安机关、监狱机关、强制戒毒机关等人民警察岗位：

   • 根据《公安机关录用人民警察政治考察工作办法》等相关规定，考察对象的家庭成员如果具有严重犯罪记录（如故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品等），或者贪污贿赂数额巨大、具有严重情节并受到刑事处罚的，其本人不得确定为拟录用人选。
   • 在您提到的情况中，父亲因非国家工作人员受贿罪被判刑，虽然不属于上述列举的严重犯罪类型，但属于贪污贿赂类犯罪。不过，由于父亲是被判缓刑，且刑期已经结束，这可能会在一定程度上减轻对儿子政审的影响。但具体还需看当地公安机关对政审的严格程度和具体解释。

3. 其他注意事项：

   • 除了家庭成员的犯罪记录外，政审还会考察考生本人的政治素质、道德品质、遵纪守法情况等。因此，儿子在备考过程中应注重提升自己的综合素质，确保自己符合政审要求。
   • 如果儿子对政审结果有疑问或担忧，可以提前咨询当地招聘单位或人事部门，了解具体的政审要求和标准，以便有针对性地准备。

综上所述，父亲缓刑对儿子考编制的影响取决于儿子所报考的编制类型以及具体的政审要求。如果儿子报考的是普通公务员岗位或事业单位岗位，且父亲的服刑期已经结束，影响可能相对较小；如果报考的是人民警察岗位，则需要更加关注政审的具体要求和标准。建议您儿子在备考过程中注重提升自己的综合素质，并提前咨询当地招聘单位或人事部门以获取更准确的信息。