在货物买卖合同纠纷中，三方询价通常出现在以下几种需要确定货物公允价值或解决价格争议的情况下：
合同未明确约定价格或价格条款存在歧义：
- 当货物买卖合同中未明确约定货物的具体价格，或者价格条款存在多种解释，导致双方对价格产生争议时，三方询价可以作为一种客观、公正的方式来确定货物的市场价格或合理价格。
- 例如，合同中仅约定了“按市场价格结算”，但双方对“市场价格”的具体含义或计算方式存在分歧，此时可以通过三方询价来明确。
货物质量或规格与合同约定不符：
- 如果交付的货物在质量或规格上与合同约定存在显著差异，且这种差异影响了货物的价值，双方可能无法就货物的实际价值达成一致。
- 在这种情况下，三方询价可以帮助确定符合合同约定质量或规格的货物的市场价格，从而作为调整合同价格或赔偿损失的依据。
合同履行过程中市场价格发生显著变化：
- 在合同履行期间，如果货物的市场价格发生了显著变化，且这种变化超出了双方在订立合同时所能预见的范围，双方可能就合同价格的调整产生争议。
- 三方询价可以反映当前市场的实际价格水平，为双方协商调整合同价格提供参考。
解决争议或进行赔偿时需要确定货物价值：
- 在货物买卖合同纠纷中，如果一方违约导致另一方遭受损失，受损方可能需要通过赔偿来弥补损失。此时，确定货物的价值是计算赔偿金额的关键。
- 三方询价可以提供一个客观、公正的货物价值评估，有助于双方就赔偿金额达成一致，或者为法院或仲裁机构裁决提供依据。
法律建议：
- 在进行三方询价时，应确保询价过程公开、透明，且询价机构或专家具有相应的资质和经验，以保证询价结果的客观性和公正性。
- 双方应在合同中明确约定在出现价格争议时采用三方询价的方式解决，并约定询价机构的选择、询价程序、询价结果的效力等具体事项，以减少争议和纠纷。
- 如果双方无法就询价机构或询价程序达成一致，可以考虑通过诉讼或仲裁等方式解决争议，并由法院或仲裁机构指定询价机构或确定询价程序。
可能产生的法律后果：
- 如果三方询价结果被双方接受，并作为调整合同价格或赔偿损失的依据，那么双方应按照询价结果履行相应的义务。
- 如果一方对询价结果有异议，且无法通过协商解决，那么可能需要通过诉讼或仲裁等方式来确认询价结果的效力或重新确定货物的价值。
在实际操作中，三方询价是一种有效解决货物买卖合同纠纷中价格争议的方式，但具体应用时需要根据合同约定和实际情况进行灵活处理。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。