针对您提出的“中标通知书发出后30天未签合同”的问题，这是一个涉及政府采购合同签订流程及法律责任的重要事项。以下是我为您提供的详细解答：

一、合同签订的基本流程与法律规定

根据《中华人民共和国政府采购法》第四十六条的规定，采购人与中标、成交供应商应当在中标、成交通知书发出之日起三十日内，按照采购文件确定的事项签订政府采购合同。这一规定明确了合同签订的时间框架和基本要求，即双方应在中标通知书发出后的30天内完成合同签订。

二、未按时签订合同的可能原因及法律责任

1. 双方就合同条款产生争议：

   • 在合同签订期间，如果双方就合同条款产生争议，应积极通过协商、谈判等方式解决，以确保合同能够顺利签订。
   • 如果争议无法解决，且非因中标人违法违规行为导致，采购人不能以“签约期已过”为由拒绝签订合同。这种行为缺乏法律依据，且可能构成违法。

2. 采购人或中标人单方面拒绝签订合同：

   • 如果采购人或中标人单方面拒绝签订合同，且无正当理由，应依法承担法律责任。根据《中华人民共和国政府采购法》的相关规定，监管部门可以责令限期改正，给予警告，并可以并处罚款。

三、针对您情况的具体建议

1. 核查合同签订进展：

   • 首先，建议您核查中标通知书发出后的具体时间，以及双方是否已就合同条款进行充分沟通。
   • 如果确实已超过30天且未签订合同，应进一步了解未签订的具体原因。

2. 积极沟通协商：

   • 如果是因为合同条款争议导致未签订合同，建议您与采购人积极沟通协商，寻求双方都能接受的解决方案。
   • 在协商过程中，可以引用相关法律法规和采购文件作为依据，以维护自身合法权益。

3. 寻求法律援助或投诉：

   • 如果协商无果，且您认为采购人的行为构成违法或违规，您可以考虑寻求法律援助或向相关监管部门投诉。
   • 在投诉时，应提供充分的证据和理由，以支持您的诉求。

四、法律后果与风险提示

• 如果采购人或中标人未按时签订合同且无正当理由，可能面临监管部门的处罚和法律责任。
• 同时，未按时签订合同也可能影响项目的进展和双方的商业信誉。

综上所述，中标通知书发出后30天未签合同是一个需要重视的问题。建议您根据具体情况积极与采购人沟通协商，寻求解决方案，并在必要时寻求法律援助或投诉以维护自身合法权益。