搭伙过日子给女方的钱能否要回来，主要取决于钱款的性质、双方之间的约定以及钱款的具体用途。以下是对此问题的详细分析：
钱款性质
赠与：
- 一般赠与：如果钱款是基于日常交往、增进感情等目的而给予，且没有附加任何条件，那么这通常被认定为一般赠与。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，赠与一旦完成，赠与人通常无权要求返还，除非存在法定撤销事由，如受赠人严重侵害赠与人或者赠与人近亲属的合法权益、对赠与人有扶养义务而不履行等。
- 附条件赠与：如果给钱时附加了特定条件（如以结婚为目的），且最终条件未实现，赠与人可以要求返还。但需要有充分的证据证明该赠与是附条件的，例如书面协议、聊天记录等。
借款：
- 如果双方有明确的借贷协议或借条，并约定了还款期限、利息等，那么这笔钱款就属于借款性质。在这种情况下，借款人应按照约定返还借款。如果对借款期限没有约定或约定不明确，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。
其他有偿法律行为：
- 如投资、合作等，如果双方有明确的约定，并且钱款是用于这些有偿法律行为，那么返还问题将取决于双方的具体约定和法律规定。
双方约定
- 如果双方在搭伙过日子之前或期间，通过书面或口头形式明确约定了钱财的给予、使用、归属等事项，并且这些约定不违反法律法规的强制性规定，那么这些约定具有法律效力。双方应按照约定履行各自的权利和义务。如果约定中明确了钱款的返还条件或方式，那么应按照约定执行。
钱款用途
- 如果给的钱是用于双方共同生活的开销，如共同租房、购买生活用品等，并且已经在共同生活过程中消耗掉，那么一般不能要求返还。因为这些钱款已经转化为双方共同生活的消费支出，无法再分割或返还。
实际操作建议：
- 协商处理：在出现纠纷时，双方应首先尝试通过协商的方式解决争议。这可以节省时间和成本，并有助于维护双方的关系。
- 收集证据：如果协商无果，考虑通过法律途径解决时，应收集相关证据来支持自己的主张。这些证据可以包括借贷协议、转账记录、聊天记录、短信等。这些证据将有助于法院或仲裁机构查明事实真相并作出公正裁决。
举例说明：
- 假设男方在搭伙过日子期间给女方转账了5万元，并明确表示这是以结婚为目的的赠与。但后来双方未能结婚，男方可以要求女方返还这5万元，前提是他能提供充分的证据证明这笔钱是附条件的赠与。
- 另一方面，如果男方给女方的钱是用于双方共同生活的开销，如租房、购买家具等，并且这些钱款已经在共同生活过程中消耗掉，那么男方通常无法要求女方返还这些钱款。
综上所述，搭伙过日子给女方的钱能否要回来，需要综合考虑钱款的性质、双方之间的约定以及钱款的具体用途等多种因素。在处理此类问题时，建议保持冷静和理性，通过协商或法律途径寻求公正解决。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。