结论：贷款监督人不签字、不按手印，是否需要承担责任，取决于其实际参与程度和角色定位。以下是对此问题的详细分析：

一、名义上的监督义务与潜在责任

1. 监督义务的来源：

   • 若监督人被明确告知需协助监控贷款使用情况或督促借款人还款，即使未签署书面协议，其在道德和事实上仍可能被视为承担监督职责。这种监督义务可能来源于口头约定、行业惯例或出借方的合理期待。

2. 潜在责任的范围：

   • 在借款人无法联系时，出借方可能要求监督人提供信息或协助催收。若监督人未能履行这些义务，可能面临出借方的指责或要求承担一定的损失赔偿责任。
   • 若监督人主动参与贷款流程（如提供账户接收资金、协助伪造资料），则可能被认定为共犯或承担连带责任。这种情况下，即使未签字或按手印，也可能因实际参与行为而承担法律责任。

二、法律责任的触发条件

1. 过错责任原则：

   • 若因监督人疏忽导致贷款被挪用或逾期，出借方可能基于过错责任原则要求其赔偿损失。这要求监督人在履行监督职责时，应尽到合理的注意义务，避免因疏忽大意而引发法律责任。

2. 刑事犯罪的可能性：

   • 在极端情况下，若监督人与借款人串通欺诈，可能构成诈骗罪等刑事犯罪。这种情况下，无论是否签字或按手印，都可能因共同犯罪行为而面临刑事处罚。

三、风险规避建议

1. 明确角色定位：

   • 在担任贷款监督人之前，应明确自己的角色定位和责任范围。避免承担超出自己能力范围的监督职责，以免引发不必要的法律责任。

2. 谨慎签署文件：

   • 若被要求签署与贷款监督相关的文件，应仔细阅读文件内容，确保自己理解并同意其中的条款。避免在不明不白的情况下签署文件，以免陷入法律纠纷。

3. 保留沟通证据：

   • 在与借款人、出借方或中介机构沟通时，应保留好相关的聊天记录、通话录音或文件往来凭证。这些证据可能在后续的法律纠纷中起到关键作用。

4. 及时寻求法律帮助：

   • 若发现自己可能面临法律责任或纠纷，应及时寻求法律帮助。作为专业律师，我可以为你提供详细的法律咨询和辩护服务，帮助你维护自己的合法权益。

总结与建议：贷款监督人不签字、不按手印，并不意味着完全无需承担责任。其是否需要承担责任，取决于实际参与程度和角色定位。因此，在担任贷款监督人时，应明确自己的角色定位和责任范围，谨慎签署文件，保留沟通证据，并在必要时及时寻求法律帮助。如果你有任何具体的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和帮助。