签完劳动合同是否还算应届生，需结合具体情况判断，不能一概而论。以下从多个角度为你详细分析：

一、应届生的官方定义与标准

1. 当年应届毕业生：指的是国家统一招生的高校学生在学的最后一年，即将毕业但尚未取得毕业证的学生，他们处于实习或待业状态。
2. 择业期的应届毕业生：已取得毕业证，且在规定择业期内（一般为二年，部分地方延长至三年）未与任何单位签订正式劳动合同、无缴纳社保记录，且户口、档案等保留在原毕业学校或人才市场的学生。

二、签订劳动合同对应届生身份的影响

1. 一般情况：

   • 一旦签订了正式的劳动合同，并按照合同规定开始工作、缴纳社保，通常会被视为已经落实了工作单位，从而不再符合应届生的官方定义。这是因为签订劳动合同意味着毕业生与用人单位建立了正式的劳动关系，开始履行工作职责并领取劳动报酬。

2. 特殊情况：

   • 实习性质的劳动合同：如果签订的是实习协议或实习性质的劳动合同，且实习目的主要是为了积累实践经验、完成学业要求，并未真正作为全职员工参与工作，同时在实习结束后仍处于择业期内，且满足其他应届毕业生条件（如未缴纳社保、档案保留在原毕业学校等），那么可以仍然算作应届毕业生。
   • 解约后符合条件：签订劳动合同后在较短时间内解除，且户口、档案等及时转回学校或符合应届毕业生规定的保留条件，没有落实新的工作单位，在择业期内也可能仍然被视为应届毕业生。
   • 毕业当年：即使签订了劳动合同，但如果仍处于毕业的当年，根据部分招聘单位或政策规定，仍可能被视为应届毕业生。因为判断标准主要是毕业时间而非就业状态，不过这一判断可能受具体招聘单位要求的影响。

三、其他影响应届生身份的因素

1. 社保缴纳：缴纳社保是判断是否为在职人员的重要依据。一旦开始缴纳社保，通常意味着已经落实了工作单位，应届生身份可能受到影响。
2. 档案与组织关系：档案的存放地点和组织关系的转接情况也是判断应届生身份的重要参考。如果档案已转至工作单位或人才市场，且组织关系已转出，可能影响应届生身份的认定。
3. 毕业时间与择业期：是否在规定的择业期内也是判断应届生身份的关键因素。超过择业期的毕业生，即使未签订劳动合同，也可能不再被视为应届生。

四、实际应用中的建议

1. 了解相关政策：及时关注并了解所在地区、行业或单位对应届生身份的认定标准和相关政策文件，以便做出合理的职业规划。
2. 合理规划就业时间：根据自己的职业规划和发展目标，合理安排就业时间和方式。如果希望保留应届生身份以参加某些特定的招聘活动或享受相关待遇，可以考虑在毕业年度内先参与实习或校园招聘等活动。
3. 保持灵活性：在就业过程中，保持一定的灵活性，不要过于拘泥于应届生身份的限制。有时候，积极投身职场并积累实际工作经验可能会带来更多的机遇和发展空间。

总结来说，签完劳动合同是否还算应届生是一个复杂的问题，需要综合考虑毕业年份、劳动合同的性质、社保缴纳情况、档案与组织关系以及具体招聘单位的要求等多个因素。在做出决策前，建议你充分了解相关政策和规定，并根据自己的实际情况和职业规划做出合理的选择。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。