结论：超过50岁的劳动者在特定条件下仍然可以申请劳动仲裁，这主要取决于其与用人单位之间的关系性质以及是否已享受养老保险待遇或领取退休金。
详细分析：
一般情况下的年龄限制：
- 通常情况下，女性劳动者申请劳动仲裁的年龄上限是50周岁，男性则是60周岁。这是基于我国现行的退休年龄制度。然而，这一年龄限制并非绝对，关键在于劳动者是否仍然与用人单位保持劳动关系，并且是否符合劳动仲裁的受理条件。
未享受养老保险待遇的情况：
- 如果劳动者（无论男女）虽然已经超过了法定退休年龄，但尚未开始享受养老保险待遇或领取退休金，并且与用人单位之间仍然存在劳动关系，那么当发生劳动争议时，这类劳动者仍然有权依法申请劳动仲裁。这是因为，在这种情况下，劳动者与用人单位之间的权利义务关系仍然受到劳动法律法规的调整和保护。
已享受养老保险待遇的情况：
- 如果劳动者已经超过了法定退休年龄，并且已经开始享受养老保险待遇或领取退休金，之后再到单位工作，那么通常会被认定为与用人单位之间建立的是劳务关系，而非劳动关系。在这种情况下，如果发生纠纷，一般不能通过劳动仲裁程序来解决，而需要通过民事诉讼等其他途径来维护自身权益。
劳动关系与劳务关系的区别：
- 劳动关系是指劳动者与用人单位之间依法确立的劳动过程中的权利义务关系。在劳动关系下，劳动者享有劳动法规定的各项权利，包括申请劳动仲裁的权利。
- 劳务关系则是指劳动者与用工者之间根据口头或书面约定，由劳动者向用工者提供一次性的或者是特定的劳动服务，用工者依约向劳动者支付劳动报酬的一种有偿服务的法律关系。在劳务关系下，发生纠纷时通常不能申请劳动仲裁。
实际操作建议：
- 对于超过50岁的劳动者而言，在遇到与用人单位的纠纷时，应首先明确自己与用人单位之间的关系性质（是劳动关系还是劳务关系）以及自己是否已享受养老保险待遇或领取退休金。
- 如果与用人单位之间存在劳动关系且符合劳动仲裁的受理条件，即使超过50岁也有权申请劳动仲裁。
- 如果与用人单位之间建立的是劳务关系，则应通过民事诉讼等其他途径来寻求法律救济。
- 在实际操作中，建议劳动者及时咨询，以获取准确的法律意见和帮助，确保自己的合法权益得到有效维护。
举例说明：
- 假设一位55岁的女性劳动者，虽然已经超过了法定退休年龄，但尚未开始享受养老保险待遇，且与用人单位之间仍然存在劳动关系。如果她因为工资问题与用人单位发生争议，那么她仍然有权申请劳动仲裁来维护自己的权益。
- 相反，如果一位62岁的男性劳动者已经享受了养老保险待遇，之后到一家公司工作并签订了劳务合同。如果因为工作问题与公司发生争议，那么他通常不能通过劳动仲裁来解决，而需要通过民事诉讼等途径来维护自己的权益。
希望以上分析能够帮助你更好地理解超过50岁劳动者申请劳动仲裁的相关问题。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。