在恢复执行过程中，如果符合拒执罪的构成要件，是可以申请追究被执行人拒执罪的。以下是对这一问题的详细分析：

一、拒执罪的构成要件

拒执罪，即拒不执行判决、裁定罪，是指对人民法院的判决、裁定有能力执行而拒不执行，情节严重的行为。其构成要件主要包括：

1. 存在有效的判决或裁定：即人民法院已经作出了具有执行内容的判决或裁定，且该判决或裁定已经发生法律效力。
2. 被执行人有能力执行：即被执行人具有履行判决或裁定所确定义务的能力，包括财产能力和行为能力。
3. 拒不执行：即被执行人明知判决或裁定的存在，且有能力执行而故意不执行。
4. 情节严重：即被执行人的拒不执行行为达到了情节严重的程度，如通过隐藏、转移财产等方式逃避执行，或者对执行人员进行侮辱、诽谤、诬陷、殴打等。

二、恢复执行与拒执罪的关系

恢复执行是指在执行过程中，因某种原因导致执行程序暂时中止或终结后，又因具备执行条件而重新启动执行程序的行为。在恢复执行过程中，如果发现被执行人存在拒不执行判决、裁定的行为，且符合拒执罪的构成要件，那么就可以依法申请追究其拒执罪。

三、申请追究拒执罪的程序

1. 收集证据：在恢复执行过程中，要积极收集被执行人拒不执行判决、裁定的证据，如财产转移记录、银行流水、证人证言等。
2. 向公安机关报案：将收集到的证据提交给公安机关，由公安机关进行立案侦查。
3. 检察机关审查起诉：公安机关侦查终结后，将案件移送检察机关审查起诉。检察机关认为符合起诉条件的，将向人民法院提起公诉。
4. 人民法院审判：人民法院对检察机关提起公诉的拒执罪案件进行审判，并根据事实和法律规定作出判决。

四、注意事项

1. 及时申请：在发现被执行人存在拒不执行行为时，要及时向公安机关报案，以免错过追究其刑事责任的最佳时机。
2. 充分准备证据：证据是追究拒执罪的关键，因此要充分准备相关证据，确保证据的充分性和有效性。
3. 配合调查：在公安机关、检察机关和人民法院的调查过程中，要积极配合，提供必要的协助和支持。

举例说明：假设在一起民间借贷纠纷案件中，法院判决被告偿还原告借款本金及利息。判决生效后，被告未履行还款义务，且通过转移财产等方式逃避执行。在恢复执行过程中，原告发现了被告转移财产的证据，并及时向公安机关报案。经公安机关侦查终结后，检察机关认为符合起诉条件，向人民法院提起公诉。最终，人民法院判决被告构成拒不执行判决、裁定罪，并依法对其进行了处罚。

总结来说，在恢复执行过程中，如果符合拒执罪的构成要件，是可以申请追究被执行人拒执罪的。但需要注意的是，申请追究拒执罪需要充分准备证据，并积极配合公安机关、检察机关和人民法院的调查工作。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。