结论：周六周日是否影响发工资，主要取决于单位与员工的约定、工资发放方式以及银行的处理流程。在法律法规层面，并没有对工资发放的具体日期作出禁止性规定，但通常建议用人单位在遇到节假日或休息日时提前发放工资。

详细分析：

1. 法律法规层面：

   • 根据《工资支付暂行规定》等相关法律法规，工资支付主要关注的是支付周期和足额支付，以确保劳动者能按时获得劳动报酬。这些法规并未明确禁止在周六周日发放工资，因此从法律角度来看，选择在周末发放工资是合法的。但关键在于，如果发工资日期恰好是周六周日，用人单位应提前在最近的工作日支付，以避免劳动者利益受损。

2. 银行处理流程层面：

   • 在实际操作中，如果用人单位通过银行代发工资，可能会受到银行对公业务办理时间的限制。一般来说，银行在周末不办理对公业务，这可能导致工资无法即时到账。然而，随着金融科技的发展，一些银行提供了企业网银代发工资功能，这项服务不受周末对公业务限制，企业可自行操作代发，使得工资能正常发放到员工账户。因此，银行处理流程的差异会影响工资的发放时间。

3. 用人单位习惯与约定层面：

   • 用人单位的财务制度和习惯也会影响工资的发放时间。有些用人单位会考虑员工的资金使用便利性等因素，避免在周末发工资，而是选择在工作日发放。而有些用人单位为了遵循固定日期发放的原则，即使在周末也会正常发放工资。此外，如果用人单位和劳动者在劳动合同或相关规章制度中有关于节假日工资发放的特殊约定，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么可以按照约定执行。

4. 实际操作建议：

   • 对于员工而言，如果不确定周末是否能收到工资，最直接的方式是咨询公司财务部门或银行的相关人员，以获取最准确的信息。
   • 对于用人单位而言，应提前与银行沟通确认周末服务情况，以便合理安排工资发放时间。同时，在制定工资发放制度时，应充分考虑法律法规要求、银行处理流程以及员工利益，确保工资的按时、准确发放。

特殊情况处理：

• 如果用人单位因特殊原因（如财务系统故障、银行系统升级等）无法在约定日期发放工资，应及时与员工沟通并说明情况，同时尽快采取补救措施，确保员工能及时收到工资。
• 如果用人单位未按时发放工资且未给出合理理由，员工有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自身合法权益。

总结：周六周日是否影响发工资并非一概而论，而是取决于多个因素的综合作用。在法律法规允许的前提下，用人单位应结合自身实际情况和银行服务情况来合理确定工资发放时间。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。