结论：厂里招越南人是否犯法，不能一概而论，关键在于是否满足我国关于外国人就业的相关法律规定。

分析说明：

1. 合法招聘的情况：

   • 如果工厂招聘的越南人已经按照我国法律规定，取得了工作许可和工作类居留证件，那么这种招聘行为是合法的。根据《中华人民共和国出境入境管理法》的相关规定，外国人在中国境内工作，应当按照规定取得工作许可和工作类居留证件。工厂在招聘时，应当核实越南人的相关证件，确保其合法就业。

2. 非法招聘的情况：

   • 如果工厂招聘的越南人没有取得工作许可和工作类居留证件，或者工厂明知其没有相关证件仍然招聘，那么这种招聘行为就是违法的。根据法律规定，非法聘用外国人的，将面临罚款等行政处罚，情节严重的还可能构成犯罪。

特殊场景：

• 在某些特殊情况下，如越南人持有的是学习类居留证件、私人事务类居留证件等非工作类居留证件，或者其工作许可已经过期、被撤销等，工厂如果仍然招聘其从事工作，也属于非法招聘。

行动建议：

• 工厂在招聘越南人时，应当严格遵守我国关于外国人就业的相关法律规定，核实其工作许可和工作类居留证件的真实性和有效性。
• 如果工厂对招聘越南人的法律程序不熟悉，建议咨询专业的法律机构或律师，以确保招聘行为的合法性。

法律后果：

• 如果工厂非法招聘越南人，将可能面临罚款、没收违法所得等行政处罚。情节严重的，如非法聘用外国人数量较多或者造成严重后果的，还可能构成犯罪，被追究刑事责任。

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