面对老赖不还钱的情况，你可以通过以下全面且有效的途径来维护自身权益：

1. 优先尝试友好协商

   • 直接沟通：首先，尝试与老赖进行面对面的沟通，了解其不还款的具体原因。如果对方确实存在实际困难，可以协商制定一个分期还款计划，明确还款的时间节点和金额，并尽量以书面形式固定下来，作为双方履行的依据。
   • 第三方调解：若直接沟通效果不佳，可以寻求双方共同的朋友、亲戚或有影响力的长辈等第三方进行调解，或者向社区、单位、行业协会等组织求助，以促成和解。

2. 保留并整理好所有证据

   • 书面凭证：确保留有借条或借款协议，内容应详尽，包括双方信息、借款金额、用途、利息、还款时间、违约罚金等，并由双方签字确认。这是证明债权债务关系存在的最直接证据。
   • 转账记录：保存银行转账记录、微信或支付宝转账截图等，作为借款事实的佐证。这些记录能够清晰地显示资金的流向和金额。
   • 聊天记录：妥善保存关于借款、还款的聊天记录或通话录音，确保其真实性和完整性。这些记录可以辅助证明双方之间的借贷关系和还款约定。

3. 采取法律手段追讨债务

   • 催款律师函：委托律师发送催款律师函，明确告知还款要求和期限。律师函具有威慑作用，并可能促使老赖主动还款。
   • 申请支付令：若老赖承认借款事实但拒绝还款，且债务关系明确合法，你可以向人民法院申请支付令，要求其在规定时间内偿还债务。若债务人在规定期限内未提出异议且不履行支付义务，你可申请强制执行。
   • 提起民事诉讼：准备起诉状及相关证据，向法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，你可以申请财产保全，防止老赖转移财产。法院将依法审理并作出判决，若获得胜诉判决后，老赖仍不履行还款义务，你可向法院申请强制执行。
   • 强制执行措施：在强制执行阶段，法院有权采取多种强制措施，如查询、冻结银行账户，查封、扣押、拍卖财产等，以偿还债务。这些措施能够有效地迫使老赖履行还款义务。

4. 利用信用惩戒机制

   • 失信被执行人名单：法院可将老赖纳入失信被执行人名单，并在网络和报刊上公布。这将使老赖在出行、消费、融资等方面受到严格限制，从而迫使其履行还款义务。
   • 联合信用惩戒：国家建立了联合信用惩戒机制，老赖在金融机构贷款、办理信用卡、政府采购、招标投标、行政审批等方面将受到限制。这种全方位的信用惩戒能够增加老赖的违约成本，促使其尽快还款。

5. 考虑追究刑事责任

   • 拒不执行判决、裁定罪：若老赖有能力履行而拒不履行法院生效判决，情节严重的，可能构成拒不执行判决、裁定罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，这种行为将面临刑事处罚。你可以向公安机关报案，要求追究老赖的刑事责任。

额外建议：

• 在整个追讨过程中，务必保持冷静和理性，避免采取任何过激或违法行为，如非法拘禁、殴打等。这些行为不仅可能无法有效解决问题，还可能使你陷入法律困境。
• 如果对法律程序不熟悉或感到困惑，可以随时向我咨询。我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和指导，帮助你更好地维护自身权益。

综上所述，面对老赖不还钱的情况，你应综合运用友好协商、保留证据、法律途径、信用惩戒及追究刑事责任等多种手段来维护自身权益。希望这些建议能够对你有所帮助。